Estas receitas tailandesas de rolinhos primavera são ótimos aperitivos para a primavera. De rolinhos primavera clássicos a rolinhos frescos, incluindo opções vegetarianas e sem glúten, essas receitas são tão boas ou melhores quanto os rolinhos primavera que você já teve em restaurantes. Como um bônus adicional, eles são mais frescos e saudáveis também.
Assista agora: Easy Thai Spring Rolls
-
Rolinhos primavera clássicos (vegetarianos ou com camarão)
Sheri L Giblin / Táxi / Getty Images
Esta receita tailandesa de rolinho primavera pode ser feita vegetariana com tofu ou camarão bebê, se você preferir. Repletos de legumes e muito sabor, esses rolinhos primavera são um ótimo aperitivo ou comida de festa na primavera. E são surpreendentemente fáceis de montar. Obtenha ajuda de seus filhos ou convidados com o rolamento, e você poderá desfrutar desses rolinhos primavera em pouco tempo!
Os vegetais - incluindo alho, cebola, couve e cogumelos - são fritos em um primeiro molho picante feito de molho de soja, molho de peixe, suco de limão e açúcar. Depois de montar e dobrar os rolos, frite-os suavemente até ficarem crocantes. Eles são deliciosos servidos com molho de pimentão doce tailandês.
-
Rolinhos primavera frescos (sem glúten com opções vegetarianas)
Perayot Butwet / EyeEm / Getty Images
Esses rolos são nomeados "frescos" por um motivo. Ingredientes como camarão, broto de feijão, ervas e cenoura são enrolados dentro de embalagens de arroz sem glúten e são comidos "crus" - em vez de fritos - para apreciar a frescura e os sabores de todos os ingredientes.
Esta receita tailandesa fácil é rápida de montar e também pode ser feita vegetariana. Rolinhos primavera frescos são um ótimo petisco para festas e potlucks, ou você pode servir rolinhos frescos tailandeses como parte do prato principal. Como um bônus, esses pãezinhos frescos são muito saudáveis, pois são baixos em calorias e gordura.
-
Rolinhos de Ovos Crocantes (Vegetariano)
Jon Arnold / Getty Images
Esta receita de rolo de ovo é crocante, deliciosa e super fácil de fazer! O recheio de rolinhos de ovos é composto por muitos legumes crocantes e um pouco de ovo, tornando esta receita uma ótima opção para os fãs de comida vegetariana (instruções veganas também incluídas).
Convide seus amigos ou familiares para ajudá-los a enrolá-los - é divertido de fazer! Mesmo se você estiver fazendo solo, você encontrará esses pãezinhos rápidos e fáceis de montar. Esses pãezinhos são excelentes como aperitivo ou como parte de uma refeição completa - basta juntar uma salada tailandesa ou um prato de macarrão e divirta-se!
-
Rolinhos primavera de tofu vegano
Krit do Studio OMG / Getty Images
Experimente estes deliciosos rolinhos primavera de tofu vegano; eles são uma ótima opção vegetariana para outras receitas de rolinho primavera. O tofu fornece proteína extra sem usar nenhuma fonte animal.
-
Rolos frescos quentes (vegetarianos ou com carne)
D.Schmidt
Para um ótimo aperitivo de primavera ou como parte do prato principal, experimente esta receita de pão fresco tailandês. Ao contrário da maioria dos pães frescos, eles contêm um recheio quente feito com feijão preto e molho de alho e tiras de carne ou glúten de trigo vegetariano. Esta receita deliciosa é tão fácil de fazer que você deve mantê-la à mão, tanto para o uso diário quanto para ocasiões especiais.
