O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
- Total: 40 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 12 grandes (12 porções)
Cupcakes são bem-vindos em qualquer época do ano, mas no Natal, eles são muito especiais. Esta receita é fácil de fazer e cria um bolo leve, deliciosamente frutado e com especiarias. Embora o cupcake seja ótimo para a preparação para o Natal, eles também fazem um lindo chá na hora do chá. Além disso, você também pode considerá-los uma ótima alternativa ao pudim de Natal e, embrulhados em papel bonito, eles fazem um presente adorável para o Natal.
Este cupcake contém uma grande porção de carne moída e algumas das mesmas especiarias encontradas em um bolo de Natal - você pode fazer as alterações conforme o seu gosto. Para os adultos, adicione uma pitada de conhaque, que geralmente é usada em bolos e tortas no Natal. Adicione algumas nozes, troque os frutos secos por Craisins ou figos secos. As alternativas são verdadeiramente infinitas.
Ingredientes
- Para o bolo
- 4 onças de manteiga (amolecida)
- 8 onças de açúcar refinado
- 2 colheres de chá de pasta de feijão de baunilha (ou extrato)
- 8 onças de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3 ovos grandes
- 5 onças picada
- 1/2 colher de chá de especiarias mistas
- 1/2 colher de chá de noz-moscada (ralada na hora)
- Opcional: 1 colher de chá de conhaque
- Para o glacê
- 3 onças de açúcar de confeiteiro (peneirado)
- 1 colher de sopa de Cointreau (ou licor ou conhaque preferido)
- 1 garrafa de corante alimentar (à sua escolha)
Passos para torná-lo
Nota: embora existam várias etapas para esta receita, esses cupcakes são divididos em categorias viáveis para ajudá-lo a planejar melhor a preparação e o cozimento.
Faça o Bolo
Junte os ingredientes e pré-aqueça o forno a 160 ° C / Ventilador 180 ° C / Gás 4.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Em uma tigela grande e espaçosa, coloque a manteiga e o açúcar e bata juntos até obter um creme claro e fofo.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Adicione a pasta ou extrato de fava de baunilha e mexa bem.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Um por um, adicione os ovos, batendo bem após cada adição e continue misturando até que estejam totalmente incorporados.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Peneire a farinha e o fermento.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Dobre essa mistura na mistura de manteiga e açúcar em três partes, certificando-se de que cada uma esteja totalmente incorporada antes de adicionar a próxima. Leve o seu tempo com isso, se você quiser bolos leves e macios.
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Por fim, misture delicadamente o picadinho, os temperos e o conhaque, se estiver usando.
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Coloque 12 forros de cupcake em uma forma profunda de 12 furos.
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Encha cada caso 2/3 com a mistura. Coloque no centro do forno pré-aquecido e asse por 20 minutos ou até que os bolos fiquem dourados e bem crocantes.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Deixe esfriar sobre uma gradinha antes de congelar.
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Faça o glacê
Prepare a cobertura combinando o Cointreau ou licor e corante alimentar com o açúcar de confeiteiro.
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Misture bem para criar uma cobertura suave e brilhante. Deve ser um pouco líquido, mas não muito líquido para que escorregue dos bolos. Se a mistura estiver muito escorrendo, adicione mais açúcar de confeiteiro.
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Regue por cima de cada cupcake e sirva.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Vestir a cobertura com mais decorações que você achar apropriado.
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Sirva e divirta-se!
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Tags de receita:
- Bolinho
- sobremesa
- britânico
- Natal
