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- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
O uísque canadense combina com laranja curaçao, limão e uma pitada de bitters para criar um coquetel canadense. É fácil de misturar e uma maneira simples de apreciar o perfil de um bom uísque misturado.
A receita usa a fórmula básica de "coquetel" de um espírito base misturado com ingredientes doces, azedos e amargos. É a base de todos os coquetéis que remontam aos primeiros bartenders de bebidas mistas misturados no final do século XIX. A mesma fórmula pode ser encontrada em receitas populares como o coquetel de conhaque e usada com qualquer um dos destilados básicos, criando, por exemplo, um "coquetel de uísque" ou um "coquetel de gin". Esta receita apenas especifica o uísque canadense.
Ingredientes
- 1 1/2 onças de uísque canadense
- 1/2 onça de licor de curaçao laranja
- 1/2 onça de suco de limão
- Opcional: 1 colher de chá de xarope simples
- Dash of Angostura Bitters
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma coqueteleira cheia de gelo, despeje o uísque, licor, suco, xarope (se estiver usando) e bitters.
Agite bem.
Coe em um copo à moda antiga.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- O coquetel canadense foi projetado para exibir um ótimo uísque. Você o encontrará melhor com marcas premium e uísques bem envelhecidos. Procure expressões mais antigas e os engarrafamentos especiais que muitos liquidificadores canadenses produzem; é uma ótima receita a ser usada ao descobrir todo o potencial de um uísque novo para você. Verifique se o licor de laranja corresponde à qualidade do uísque. Os frascos mais baratos de Curaçao e alternativas como o triplo segundo podem ter muito xarope e sabor artificial, deixando muito a desejar em receitas simples como essa. Além disso, você usará licor de laranja o tempo todo em seu bar, para que um pequeno investimento melhore todas as suas bebidas. Da mesma forma, o suco de limão fresco é a melhor opção para ótimas bebidas. Você pode conseguir cerca de 1/3 onças de um limão inteiro, o que é suficiente para três coquetéis canadenses. A adição de uma pequena quantidade de xarope simples pode ser necessária apenas com algumas combinações de uísque e licor. Use seu julgamento e siga seu gosto pessoal para decidir se deve ou não adicioná-lo. Ajuste também a curaçao e o limão, conforme necessário.
Variações de receita
- Embora normalmente seja servido, o coquetel canadense também é bom no gelo. Para uma experiência de beber mais agradável, use uma única bola ou cubo de gelo grande, pois derreterá mais lentamente e reduzirá a diluição. um "cocktail de uísque"). Um whisky de centeio arrojado ou um bourbon realmente saboroso são ótimos candidatos para as melhorias agridoces.
Quão forte é um coquetel canadense?
O teor alcoólico do coquetel canadense vai depender da força do uísque que você escolher. Por exemplo, se você derramar um uísque canadense à prova de 80, ele pesará cerca de 24% do ABV (48 provas). Embora não seja uma bebida leve, também não é tão forte quanto a Manhattan.
Tags de receita:
- Uísque
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- festa
