ervilha e bokchoi / Flickr CC 2.0
- Total: 23 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinheiro: 18 mins
- Mergulhe: 5 minutos
- Rendimento: 3-6 porções (3-6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 180 | Calorias |
| 12g | Gordo |
| 11g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 3-6 porções (3-6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 180 |
| % Valor diário* | |
| 12g de gordura total | 15% |
| Gordura saturada 6g | 32% |
| Colesterol 132mg | 44% |
| Sódio 132mg | 6% |
| Carboidratos totais 11g | 4% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 134mg | 10% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de torrada francesa canadense, também conhecida como pão dourado ou pain dore , é uma preparação fácil de pão fatiado com molho de creme de canela e depois refogado na manteiga com perfeição dourada. A origem do nome caprichoso "pão de ouro" é do tom delicado que o pão adquire após ser frito e regado com xarope de bordo âmbar.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de canela
- 1 xícara de leite
- 6 fatias de pão (um dia)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Decore: xarope de bordo
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Bata os ovos, o açúcar, o extrato de baunilha e a canela juntos até que a mistura esteja completamente misturada e lisa.
Mexa o leite na mistura de ovos até que esteja totalmente incorporado.
Coloque as fatias de pão na mistura de ovos, vire-as para cobrir todas as superfícies e deixe o pão de molho por 5 minutos.
Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande, em fogo médio. Cozinhe 2 fatias de pão embebido na manteiga derretida por 3 minutos.
Vire as fatias de rabanada e cozinhe por mais 3 minutos, até que fiquem douradas e levemente crocantes de cada lado.
Repita com a manteiga restante e o pão embebido.
Gorjeta
- Embora pães mais macios possam ser usados, esta receita de torrada francesa produz excelentes resultados com um pão mais seco e substancial, como um pão do país ou baguetes.
Tags de receita:
- torrada francesa
- pão dourado
- acompanhamento
- francês
