Sobremesas do Sul

Receita clássica do bolo da libra do forno frio

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Anonim

Diana Rattray

  • Total: 2 horas
  • Preparação: 35 mins
  • Cozinheiro: 85 mins
  • Rendimento: 12-16 porções
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Diretrizes nutricionais (por porção)
392 Calorias
21g Gordo
47g Carboidratos
4g Proteína
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Informação nutricional
Porções: 12-16 porções
Quantidade por porção
Calorias 392
% Valor diário*
Gordura total 21g 27%
Gordura saturada 12g 59%
Colesterol 104mg 35%
Sódio 365mg 16%
Carboidratos totais 47g 17%
Fibra alimentar 2g 6%
Proteína 4g
Cálcio 67mg 5%
* O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição.
(As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa.)

Este é um favorito antiquado, um bolo frio no forno, e é realmente muito fácil de preparar e assar. Não pré-aqueça o forno para este bolo.

Ingredientes

  • 1/2 libra de manteiga (2 palitos)
  • 2 1/2 xícaras de açúcar (granulado)
  • 6 ovos grandes
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 3 xícaras de farinha de trigo (13 1/2 onças)
  • 1 xícara de creme de leite

Passos para torná-lo

    Bata a manteiga e o açucar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição e, em seguida, adicione a baunilha.

    Adicione a farinha em quatro partes, alternando com o creme de leite e misturando após cada adição.

    Unte e enfarinhe uma forma grande de tubo. Colher na massa.

    Coloque o bolo em um forno frio. Ligue o forno a 325 F e cozinhe por 1 hora e 15 minutos a 1 hora e 25 minutos. Um palito inserido no centro do bolo deve sair limpo.

    Deixe esfriar na panela por 20 minutos e remova para esfriar completamente.

Tags de receita:

  • Bolo
  • sobremesa
  • sulista
  • Natal
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