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- Total: 7 horas 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 7 horas
- Rendimento: 1 panela elétrica (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 575 | Calorias |
| 9g | Gordo |
| 85g | Carboidratos |
| 43g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 panela elétrica (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 575 |
| % Valor diário* | |
| 9g de gordura total | 11% |
| Gordura saturada 3g | 15% |
| Colesterol 50mg | 17% |
| Sódio 122mg | 5% |
| Carboidratos totais 85g | 31% |
| Fibra alimentar 24g | 85% |
| 43g de proteína | |
| Cálcio 253mg | 19% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Sinta-se livre para substituir praticamente qualquer ingrediente nesta receita clássica de pimenta Crockpot. Use sua imaginação! Gostamos do nosso pimentão suave, por isso, se o seu pimentão ideal queima sua língua, adicione flocos de pimenta vermelha, pimentões jalapeno e habanero e, é claro, mais pimenta em pó. E verifique todas as nossas receitas de chili para ter ainda mais ideias.
Pimentão de verdade do Texas ou do México não contém feijão e usa pedaços de bife redondo ou mandril em vez de carne moída. Mas se você estiver procurando por uma receita clássica de pimentão americano, é difícil vencer esta. É uma receita leve, então tempere de acordo com o seu gosto.
Tudo o que você precisa com esta receita simples é de creme de leite, abacate fatiado ou guacamole, queijo ralado, salada verde e chá ou cerveja gelada.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 2 cebolas (picadas)
- 4 dentes de alho (picados)
- 2 latas de tomate em cubos (não drenadas)
- 1 lata de molho de tomate
- 1 a 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 colher de chá de folhas secas de orégano
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 2 latas de feijão vermelho (lavado e escorrido)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 xícara de água
Passos para torná-lo
Refogue a carne moída na frigideira pesada com as cebolas até que a carne fique marrom, mexendo para separar a carne enquanto cozinha. Seque bem.
Combine a carne cozida e a cebola, alho, tomate picado, molho de tomate, pimenta em pó, cominho moído, orégano seco, sal, pimenta, pimenta caiena e o feijão escorrido e enxaguado em uma panela lenta de 4 litros e mexa.
Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou até os legumes ficarem macios. Aumente o fogo para alto. Misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena até ficar homogêneo e adicione ao pimentão, mexendo bem. Descobrir o fogão lento e cozinhe por cerca de 15 minutos, até o pimentão engrossar levemente.
Sirva o chili com muitos acompanhamentos, incluindo creme de leite, cebola verde picada, guacamole, jalapenos fatiados e queijo ralado.
Tags de receita:
- feijões
- pimentão de fogão lento
- entrada
- tex-mex
