Frango Assado. Ngoc Minh e Julian Wass / Getty Images
- Total: 85 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 70 mins
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 833 | Calorias |
| 46g | Gordo |
| 10g | Carboidratos |
| 91g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 833 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 46g | 58% |
| Gordura saturada 13g | 63% |
| Colesterol 285mg | 95% |
| Sódio 735mg | 32% |
| Carboidratos totais 10g | 4% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 91g | |
| Cálcio 60mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este frango assado fácil obtém sabor de fatias de abacaxi, molho de soja e gengibre. É uma receita saborosa e fácil de preparar e assar. Pedaços de frango com osso também são fáceis no orçamento!
Esta receita alimenta facilmente 8 pessoas, mas pode ser reduzida para uma família menor. Ou dobre-o para uma festa de família ou família. Você também pode usar pedaços de abacaxi ou petiscos na receita.
Ingredientes
- 1 lata (20 onças) de abacaxi fatiado em suco
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de cebola verde picada
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 de colher de chá de alho em pó
- 2 galinhas de fritura, esquartejadas (cerca de 5 a 6 libras de pedaços de frango)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Aqueça o forno a 190 C / Gás 5).
Escorra o abacaxi fatiado, reservando 1/4 de xícara de suco. Coloque as fatias de abacaxi de lado.
Em uma assadeira, misture 1/4 de xícara de suco de abacaxi, o molho de soja, cebola verde picada, gengibre e alho em pó. Adicione os pedaços de frango, virando para cobrir completamente. Disponha o frango com a pele voltada para cima.
Asse o frango no forno pré-aquecido por 55 a 65 minutos ou até o frango ficar macio e os sucos ficarem limpos. De acordo com o USDA, a temperatura mínima segura para o frango é de 165 F (74 C).
Adicione as fatias de abacaxi à assadeira e cozinhe por mais 5 minutos.
Disponha o frango em uma travessa com as fatias de abacaxi. Retire o excesso de gordura e os sucos da colher sobre o frango e o abacaxi.
Sirva o frango com arroz cozido quente ou macarrão de estilo asiático.
Dicas e Variações
Adicione as tiras de pimentão vermelho e verde na panela junto com os pedaços de frango.
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Tags de receita:
- abacaxi
- jantar
- americano
- potluck
