Nossas principais escolhas
Melhor madeira geral: tábua de cortar John Boos Chop-N-Slice na Amazon
Melhor em geral, plástico: placa de corte utilitário OXO Good Grips na Amazon
Best Bamboo: Conjunto de tábuas de 3 peças totalmente em bambu na Amazon
Melhor para cortar carne: JK Adams Maple Carving Board na Wayfair
Melhor flexível: Dexas Heavy Duty Grip Mat na Amazon
Melhor pequena placa de corte: Villa Acacia Wood Bar Board na Amazon
Melhor Design: Placa de corte de madeira de nogueira americana na Amazon
Melhor conjunto: Tapete de corte plástico flexível para cozinha STGA com ícones de alimentos na Amazon
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Melhor no geral, Madeira: Tábua de cortar bordo John-Boos Chop-N-Slice
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JK Adams
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Nosso testador adorou o tamanho e a durabilidade desta placa de corte. Ela disse: “Esta é uma tábua grande, para que você possa cortá-la muito sem que as coisas caiam dos lados”. Também não é apenas para os vegetais. "Você também pode usar isso como um bloco de corte para cortar frango ou outras carnes", explicou ela. Nosso revisor alertou que a manutenção é um pouco demorada: “Esta placa precisa ser temperada antes do primeiro uso e regularmente.” Além disso, requer lavagem das mãos. No final, ela sentiu que era um grande valor para uma diretoria que deveria durar muito tempo - mas provavelmente não é ideal para pessoas com cozinhas pequenas.
Resultados do teste: OXO Good Grips Utility Cutting Board (melhor geral, plástico)
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Nosso testador chamou isso de “uma excelente placa de corte geral” por um “preço razoável”. Ela gostou particularmente da funcionalidade de suas superfícies: “Um lado da placa é completamente plano enquanto o outro tem um sulco de suco, para que possa ser usado para alimentos úmidos ou para alimentos que precisam ser retirados do tabuleiro, onde um sulco seria indesejado ”, explicou ela. Ao mesmo tempo, nosso revisor achou que o suco era um pouco raso. No geral? "Eu recomendaria, com o entendimento de que, se alguém tem um peru para esculpir, provavelmente não vai caber neste quadro", disse ela.
Resultados do teste: Conjunto de tábua de corte de bambu totalmente em bambu de 3 peças (melhor bambu)
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"Como eles podem ser usados na cozinha e para servir, eles definitivamente valem a compra", disse nosso testador. Ela gostou do perfil esbelto das três placas, o que facilita o armazenamento e o fato de duas delas possuírem recortes de alça, para que você possa pendurá-las. Por outro lado, ela observou: “Se eles não forem experientes e cuidados adequadamente, o fato de serem magros os tornará mais propensos a quebrar.” Nosso revisor também desejou que uma das diretorias fosse muito maior. Ela concluiu: "Embora as tábuas sejam um pouco pequenas, há muitas ocasiões em que você precisa apenas de metade de uma cebola ou de um pequeno raminho de ervas, e não faz sentido pegar uma tábua enorme para essas pequenas tarefas".