Frigideira do país receita de batata-doce frita

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• Total: 33 minutos
• Preparação: 3 min.
• Cozinhe: 30 minutos
• Rendimento: Serve 6

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Diretrizes nutricionais (por porção)
209	Calorias
10g	Gordo
29g	Carboidratos
3g	Proteína

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Informação nutricional
Porções: Rend.: 6 porções
Quantidade por porção
Calorias	209
% Valor diário*
10g de gordura total	12%
Gordura saturada 1g	4%
Colesterol 0mg	0%
Sódio 440mg	19%
Carboidratos totais 29g	11%
Fibra alimentar 4g	16%
Proteína 3g
Cálcio 49mg	4%
* O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição.

(As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa.)

Estas batatas doces fritas fazem um saboroso prato de café da manhã. Ou faça a receita e sirva como acompanhamento ao jantar. Eles vão bem com bifes, presunto, carne de porco e hambúrgueres. Tudo que você precisa é de uma frigideira, batata doce e cebola, e alguns temperos básicos. Sinta-se à vontade para omitir a cebola ou adicione um pouco de pimentão verde ao prato para obter mais cor.

Ingredientes

• 2 batatas-doces (cerca de 4 xícaras em fatias)
• 1 cebola média
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal (ou pingos de bacon ou uma combinação)
• 1 colher de chá de sal ou a gosto
• 1/8 colher de chá de pimenta

Passos para torná-lo

Descasque e corte as batatas doces ou corte-as em cubos pequenos. Descasque a cebola e corte-a ao meio longitudinalmente. Corte a cebola em fatias finas.

Aqueça o óleo vegetal ou as gotas em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.

Quando o óleo estiver quente e cintilante, adicione a batata-doce, a cebola, o sal e a pimenta.

Tampe e cozinhe até dourar levemente, cerca de 10 minutos.

Descubra e cozinhe por cerca de 20 minutos a mais, virando várias vezes, até dourar e ficar homogêneo.

Tags de receita:

• Batata
• batata doce frita
• acompanhamento
• sulista

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