O abeto
- Total: 2 horas 45 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 2 horas e 30 minutos
- Rendimento: 6 porções (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 883 | Calorias |
| 24g | Gordo |
| 62g | Carboidratos |
| 99g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 883 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 24g | 31% |
| Gordura saturada 6g | 31% |
| Colesterol 301mg | 100% |
| Sódio 798mg | 35% |
| Carboidratos totais 62g | 22% |
| Fibra alimentar 5g | 18% |
| Proteína 99g | |
| Cálcio 98mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta caçarola de peru e arroz de fogão lento é uma ótima maneira de usar a sobra de peru e é fácil de preparar e cozinhar. Basta combinar o resto de peru com arroz, sopa condensada e água ou caldo e cozinhe lentamente até a perfeição. Os legumes são adicionados cerca de 20 a 30 minutos antes do prato estar pronto. Sinta-se livre para polvilhar um pouco de queijo ralado sobre a mistura ao adicionar os legumes.
Ingredientes
- 2 latas de creme condensado de sopa de cogumelos
- 3 xícaras de água
- 2 xícaras de arroz branco de grão longo convertido (não cozido)
- 1 xícara de aipo (em fatias finas)
- 2 a 3 xícaras de peru cozido em cubos
- 1 colher de chá de tempero de aves
- 1 colher de sopa de cebola seca (picada)
- 2 xícaras de legumes misturados congelados (ou ervilhas e cenouras)
- Decore: queijo ralado (queijo cheddar, queijo cheddar ou havarti)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Misture a sopa e a água na panela lenta. Mexa para misturar bem.
O abeto
Acrescente o arroz cru, o aipo, o peru em cubos, o tempero das aves e a cebola seca.
O abeto
Cubra e cozinhe em alta por cerca de 2 1/2 a 3 horas ou em baixa por cerca de 5 horas.
Cerca de 20 a 30 minutos antes de o prato estar pronto e o arroz ficar macio - será mole se cozido demais - descongele os legumes em uma peneira em água corrente fria.
O abeto
Adicione os legumes à mistura de arroz e peru.
O abeto
Se desejar, cubra com um pouco de queijo ralado e continue cozinhando por 20 a 30 minutos.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
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