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- Total: 20 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 312 | Calorias |
| 13g | Gordo |
| 43g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 312 |
| % Valor diário* | |
| 13g de gordura total | 16% |
| Gordura saturada 7g | 34% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sódio 74mg | 3% |
| Carboidratos totais 43g | 16% |
| Fibra alimentar 4g | 16% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 176mg | 14% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
A qualidade de qualquer chocolate quente é definida pela qualidade do chocolate que você usa na receita. Para a receita mais cremosa de chocolate quente, use chocolate escuro de boa qualidade (cerca de 70% ou mais) sem leite.
Nota: esta receita é adequada para dietas sem laticínios, veganas, vegetarianas, sem ovos, sem glúten, sem lactose e sem trigo, mas como em qualquer receita destinada a pessoas com alergias ou restrições alimentares, certifique-se de leia atentamente todos os rótulos nutricionais para garantir que não haja ingredientes derivados de laticínios ocultos (ou outros alérgenos, se estes se aplicam a você).
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 4 onças de chocolate escuro sem leite
- 1/3 de xícara de açúcar orgânico branco
- 3 xícaras de leite de soja sem açúcar (de preferência refrigerado)
- 1/2 colher de chá de baunilha
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma panela pequena, em fogo baixo, misture a água e o chocolate, mexendo ocasionalmente até que o chocolate derreta e a mistura fique consistente.
Adicione o açúcar, mexendo bem para dissolver.
Aumente o fogo para médio, trazendo o líquido logo abaixo do ponto de ebulição, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos.
Adicione gradualmente o leite de soja e a baunilha, mexendo bem até incorporar. Cozinhe até a temperatura e consistência desejadas.
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
- sobremesa sem laticínios
- sobremesa
- americano
- de volta à escola
