Char-Broil LLC
Nos últimos anos, a grelha a carvão Kamado passou de um produto de nicho para uma necessidade comum. Conhecida por criar produtos mais acessíveis, a churrasqueira Char-Broil Kamander é uma versão em metal do popular estilo Kamado. Isso o torna um dos menos caros do mercado e, com o alcance da Char-Broil, o que é uma opção popular.
Prós
-
O corpo isolado mantém o calor para um cozimento eficiente
-
Bom controle de temperatura
-
Funciona como uma churrasqueira, fumante e assador
-
Pode ser desligado para eliminar o carvão restante
Contras
-
Um grande número de componentes de plástico
-
Os materiais são finos e propensos à corrosão
-
Possui adesivo de marketing Char-Broil difícil de remover
Descrição do Produto
- Superfície de cozimento de 20 polegadas de diâmetro (327 polegadas quadradas) 113 polegadas quadradas de espaço adicional de cozimento (rack de aquecimento) A tampa de ventilação superior é de ferro fundido, a ventilação inferior é de plásticoVentiladores são numerados para uma sugestão visual defletor / gotejadorCobertura de mola para facilitar o levantamentoColetor de cinzas removívelGrades de cozinha em ferro fundido revestido de porcelanaMesa lateral dobrávelMontada em duas rodas e uma perna sem corteMade in China
Capacidades de Grill
O Charmander Kamander Kamado é capaz de atingir os tipos de altas temperaturas necessárias para queimar bifes, enquanto ainda é capaz de manter temperaturas baixas e lentas por longos períodos de tempo para os peitos de fumar. É eficiente no consumo de combustível e os dois respiradouros permitem fácil ajuste de temperatura. A superfície de cozimento de 20 polegadas de diâmetro (327 polegadas quadradas de espaço de cozimento primário) é grande o suficiente para acomodar um peru de 20 libras ou um peito grande. De qualquer forma, esta é uma churrasqueira Kamado e pode fazer qualquer coisa que qualquer outra churrasqueira Kamado.
Churrasqueiras e longevidade de Kamado
Caro e bem cuidado para churrasqueiras Kamado pode durar uma geração ou duas. Essa churrasqueira provavelmente não lhe dará esse tipo de longevidade. Após um mês, a unidade de teste mostrou sinais de corrosão em algumas partes. Eles precisam ser oleados e podem apresentar problemas no futuro.
Um olhar sobre os principais recursos e desvantagens
O recurso de destaque nesta grade é uma representação da capacidade da Char-Broil de ser inovadora e de seus problemas com o controle de qualidade e os componentes de qualidade. A entrada de ventilação é montada na mesa lateral. Os respiradouros superior e inferior podem ser vistos e ajustados simultaneamente; Não é necessário dobrar ou agachar para alcançar os respiradouros. Esses respiradouros são grandes, numerados e muito convenientes. Os respiradouros podem ser ajustados rapidamente para atingir a temperatura desejada. A ventilação inferior é conectada à base da grade através de um duto. Um parafuso na tampa veda a parte inferior da grade e facilita a limpeza.
O problema desse arranjo conveniente é que a ventilação, o duto e a tampa de montagem inferior são feitos de plástico barato. Existe um alto risco de que este plástico derreta e danifique o sistema. Uma reclamação comum sobre os produtos Char-Broil é que essa churrasqueira, como todos os seus produtos, tem um adesivo de marketing na mesa lateral. Esses adesivos são baratos e difíceis de remover.
Em suma, e considerando o preço, esta é uma churrasqueira Kamado que pode fazer tudo, em um pacote completo. A grelha funciona bem e é fácil de operar. Não, não será passado para as crianças, mas a esse preço, elas podem comprar as suas.
Comparando um Kamander Grill com o Big Green Egg
A tentação ao olhar para uma nova churrasqueira Kamado é compará-la com o padrão da indústria, o Big Green Egg. Se o Big Green Egg fizesse um modelo de 20 polegadas e se estivesse equipado com tudo o que o Char-Broil Kamander vem de fábrica, provavelmente custaria mais de US $ 1.500. O ovo tem uma casca de cerâmica durável e uma aparência atraente. O Kamander tem uma concha de metal isolada e uma aparência menos atraente.
