Geléia de tomate e queijo grelhado com bacon. Queijo Grelhado Social
- Total: 85 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 75 mins
- Rendimento: 1 sanduíche (serve 1)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 1116 | Calorias |
| 34g | Gordo |
| 173g | Carboidratos |
| 40g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 sanduíche (serve 1) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 1116 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 34g | 44% |
| Gordura Saturada 18g | 92% |
| Colesterol 96mg | 32% |
| Sódio 1062mg | 46% |
| Carboidratos totais 173g | 63% |
| Fibra alimentar 14g | 52% |
| Proteína 40g | |
| Cálcio 722mg | 56% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Bacon crocante, queijo cheddar branco derretido e uma geléia de tomate caseira doce e defumada tornam este sanduíche de queijo grelhado ainda mais delicioso. Com medo de fazer geléia de tomate? Não seja! Esta receita é super fácil de entender que qualquer um poderia fazer!
Ingredientes
- Para a geléia de tomate :
- 2 libras. tomate sem caroço picado
- 1/2 xícara de açúcar
- o suco de 1/2 limão
- 1 Colher de Sopa. gengibre fresco picado
- 1 pitada de cominho em pó
- 1 pitada de canela em pó
- 1/4 colher de chá. caril em pó
- 1 colher de chá de sal
- Para o sanduíche de queijo grelhado:
- 2 fatias de pão multigrain
- 3 onças. queijo cheddar branco
- 4 fatias de bacon cozido
- 1 Colher de Sopa. geléia de tomate
Passos para torná-lo
Para o atolamento de tomate
Junte os ingredientes.
Adicione o tomate, o açúcar, o suco de limão, o gengibre, o cominho, a canela, o caril em pó e o sal em uma panela de aço inoxidável e leve o fogo para médio-alto.
Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e continue a ferver, mexendo sempre, até a mistura reduzir e engrossar até formar uma geléia; cerca de 1 hora.
Para o sanduíche de queijo grelhado
Junte os ingredientes.
Adicione metade do queijo cheddar branco a uma fatia do pão multigrain e cubra com a geléia de tomate.
Adicione o bacon por cima e depois o restante do queijo e o restante pedaço de pão multigrain.
Unte com manteiga os dois lados do sanduíche e reserve.
Adicione o sanduíche com manteiga a uma frigideira de ferro fundido ou a uma prensa panini e aumente o fogo para médio-alto. Grelhe o sanduíche por alguns minutos até que o pão fique crocante e o queijo comece a derreter.
Quando um lado estiver marrom dourado, vire o sanduíche com cuidado e deixe o outro cozinhar até ficar crocante e todo o queijo derreter. Retire do fogo e deixe esfriar por 1 minuto antes de cortar, para que o queijo não escorra de uma só vez.
Tags de receita:
- Tomate
- queijo grelhado e geléia
- almoço
- americano
