Iain Bagwell / Photodisc / Getty Images
- Total: 20 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 24 cookies (24 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 123 | Calorias |
| 6g | Gordo |
| 16g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 24 cookies (24 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 123 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 6g | 7% |
| Gordura saturada 2g | 10% |
| Colesterol 38mg | 13% |
| 154mg de sódio | 7% |
| Carboidratos totais 16g | 6% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 29mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de biscoito de chocolate com aveia sem leite e sem leite é sempre um sucesso entre crianças e adultos. Faz o tipo de biscoito que você deseja com uma xícara de cacau, café ou chá sem leite. Coloque um casal em um almoço embalado para uma sobremesa ou lanche para o intervalo.
Os biscoitos são significativamente mais baixos em gordura e colesterol do que as variedades tradicionais carregadas de manteiga. Você pode se surpreender ao ver que também não é usada margarina. Embora você possa ver até uma xícara de manteiga ou margarina em uma receita típica de biscoito de aveia, uma quantidade muito menor de óleo de canola é usada. Você não terá que ficar sem comprar ingredientes incomuns, pois esta receita usa coisas que você provavelmente já tem em sua despensa ou geladeira.
Aveia é apontada como um grão inteiro saudável para o coração pela American Heart Association. É uma boa fonte de fibra solúvel, que ajuda a saúde digestiva e reduz os riscos cardiovasculares. A farinha de aveia é mais satisfatória que a farinha; portanto, você pode parar em um ou dois biscoitos (embora sejam tão bons, isso será difícil de fazer). Esta receita inclui ovos, por isso não é vegana.
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha (para todos os fins)
- 1 xícara de açúcar mascavo claro (embalado)
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 2 ovos grandes (levemente batidos)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícaras de chocolate sem leite escuro
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 375 F. Forre uma assadeira grande com papel manteiga e reserve.
Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, o açúcar em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Em outra tigela, misture o óleo de canola, os ovos, o suco de limão e o extrato de baunilha até misturar.
Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos, misturando até misturar bem.
Dobre os pedaços de chocolate escuros sem leite.
Coloque a mistura na folha preparada com uma colher, espaçando os biscoitos cerca de 5 cm um do outro.
Asse por 8 a 12 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
Remova os cookies para uma grade de resfriamento de arame. Deixe esfriar alguns minutos antes de servir quente, ou sirva mais tarde à temperatura ambiente.
Dicas
- Você pode armazenar os cookies em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Você pode congelar os biscoitos assados por até três meses. Se você estiver comendo sem laticínios, mas não conseguir pensar em biscoitos de chocolate sem um copo de leite, poderá apreciá-los com qualquer alternativa deliciosa de leite. Experimente-os com leite de soja, leite de amêndoa ou coco. Observe que você deve usar lascas de chocolate sem leite. Certifique-se de verificar a embalagem para garantir que eles não contêm laticínios, se você deve evitar todos os laticínios.
Tags de receita:
- chocolate
- biscoitos de aveia sem leite
- sobremesa
- americano
