Janet Hudson / Flickr
- Total: 35 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 6 porções
O que poderia ser melhor do que um bolo de chocolate para a sobremesa? Que tal um bolo de chocolate servido quente com um rio de chocolate escorrendo dele? Usar chocolate escuro torna esta receita de bolo de lava derretida melhor do que qualquer outra que você pode encontrar em um restaurante.
Ingredientes
- 5 a 6 onças de chocolate escuro
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha
- Opcional: chantilly ou sorvete
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 400 F.
Unte levemente quatro xícaras de creme de 300 ml.
Em banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga. Misture o açúcar.
Em uma tigela pequena, bata levemente os ovos. Adicione um pouco de mistura de chocolate aos ovos para temperar os ovos.
Com cuidado, misture a mistura de ovos na mistura de chocolate. Adicione a farinha e misture completamente.
Adicione a massa aos copos de creme.
Coloque em uma assadeira e asse por 10 minutos. Os centros devem ser flexíveis, mas os lados devem ser feitos.
Inverta os copos em pratos individuais. Retire as xícaras após 2 minutos.
Sirva quente com chantilly ou sorvete. Desfrutar!
Tags de receita:
- chocolate
- sobremesa
- americano
- aniversários
