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Chás e chás de ervas (tisanos) têm sido associados à saúde em muitas culturas e gerações. Agora, algumas pesquisas científicas começaram a apoiar os usos tradicionais, enquanto desmantelavam outras reivindicações. Com base em uma mistura de uso tradicional e pesquisa atual, aqui estão alguns dos melhores chás e tisanas desintoxicantes por aí. Beba para a sua saúde com os chamados "chás de desintoxicação". (* Veja a nota na parte inferior.)
Chá verde
Você provavelmente já ouviu várias alegações sobre os benefícios de saúde do chá verde. É rico em antioxidantes e é um ótimo substituto para bebidas menos saudáveis. Se você quiser vitamina C extra em seu chá, opte por chás verdes japoneses verdes profundos. No entanto, os chás mais saudáveis para beber são aqueles que você bebe regularmente. Se preferir chá preto ou outros chás, beba-os - evite adicionar leite ou adoçantes!
Chá Oolong
O chá Oolong (também conhecido como 'wu long') foi associado à perda / controle de peso em alguns estudos (limitados). Embora os efeitos potenciais sobre a saúde tenham sido fortemente divulgados, existem evidências anedóticas de que o oolong pode ajudar na perda de peso. Dizemos que qualquer chá sem açúcar que substitua refrigerante (ou bebidas energéticas ou bebidas à base de frutas) em sua dieta é provavelmente um passo em direção ao controle de peso.
Chá branco
O chá branco é mais rico em antioxidantes do que a maioria dos outros chás. Quando fabricado a baixa temperatura, também é mais baixo em cafeína do que a maioria dos chás. Tem um sabor muito suave que agrada a alguns desintoxicantes. Embora antes fossem muito raros, chás brancos com sabor e sem sabor estão cada vez mais disponíveis fora da China.
Chá Pu-erh
O chá Pu-erh é consumido há muito tempo após refeições pesadas como digestivo em partes da China. Também é tradicionalmente associado a benefícios digestivos e à saúde do coração, entre outras coisas. Evidências anedóticas abundantes apóiam esses usos, mas poucos estudos formais foram realizados. Enquanto mais pesquisas precisam ser feitas, certamente não custa tentar!
Kombucha Tea
Chá e probióticos em uma bebida soam como uma combinação ideal de desintoxicação. Poucas pesquisas foram feitas sobre o chá kombucha e muitas alegações de saúde o envolvem; portanto, seja (especialmente) cauteloso com qualquer coisa que pareça boa demais para ser verdade. No entanto, há muitas evidências anedóticas sobre os benefícios do kombucha para estimulação do fígado (e, portanto, melhoria da ressaca), benefícios digestivos e benefícios do humor. Desintoxicantes hardcore devem ser avisados: Kombucha tem uma pequena quantidade de cafeína e um baixo nível de álcool.
Rooibos
Rooibos (também conhecido como 'arbusto vermelho' ou 'chá vermelho') é rico em antioxidantes (embora não seja "25 vezes mais antioxidante que o chá verde", como alguns afirmam). No sabor, um ótimo substituto para o chá preto ou café. Também é fácil se misturar com outros sabores, incluindo muitos dos temperos e ervas desintoxicantes dessa lista. Ao contrário de tudo o que havia antes nesta lista, o rooibos não contém cafeína.
Gengibre
O gengibre tem sido considerado um aquecimento, limpeza, benéfico para a digestão e um diurético. Também é muito agradável de beber. Alguns adicionam suco de limão ou raspas ao seu "chá" de gengibre. O gengibre também tem um gosto ótimo com outras especiarias masala chai.
Especiarias Masala Chai
Muitas especiarias masala chai (como gengibre, cravo, cardamomo, canela e pimenta preta) são consideradas desintoxicantes. Tente fazer masala chai sem leite ou açúcar para obter o maior benefício possível. Se você quiser evitar a cafeína, pule o chá preto e ferva os temperos para uma decocção saborosa e rica em antioxidantes.
Peppermint
A hortelã-pimenta revigora sem cafeína, por isso é ótima para quem está tentando reduzir ou eliminar a cafeína na dieta. Alguns dizem que é uma limpeza, e tradicionalmente é usado para ajudar na digestão. Se você gosta de hortelã-pimenta, experimente também a hortelã relativa menos comum para obter um sabor mais doce e suave. Para obter idéias sobre como preparar receitas de chá de hortelã-pimenta.
Camomila
Pensamos que o "chá" de camomila (na verdade um tisano) é "o anti-café". É incrivelmente reconfortante, especialmente durante períodos de estresse (como, por exemplo, quando você está tentando cortar coisas como cafeína e laticínios da sua dieta). Algumas pessoas são alérgicas à camomila, especialmente se tiverem febre do feno, por isso não a beba se tiver febre do feno ou alergias semelhantes.
Flores de crisântemo
De acordo com o herbalismo chinês tradicional, diz-se que as flores de crisântemo fabricadas neutralizam as toxinas e limpam o fígado. Às vezes, as flores de crisântemo são misturadas com pu-erh para um sabor agradável e (possivelmente) benefícios adicionais.
Casca de laranja
Dizem que infusões de casca de laranja ajudam na digestão. Eles também são maravilhosamente quentes, substituindo satisfatoriamente outras bebidas menos desintoxicantes. Ferva a casca de laranja por conta própria ou adicione-a ao seu chá enquanto prepara.
Rosehips
Os roseira brava são ricos em vitamina C. Eles também evitam dores de cabeça, que são um efeito colateral comum da desintoxicação.
Salsinha
Como o chá verde japonês, a salsa é rica em vitamina C e diz-se que refresca o hálito. É tradicionalmente usado para tratar uma variedade de doenças e é rico em várias vitaminas e minerais. Misture salsa fresca ou seca em água fervente a gosto.
Lemongrass
O capim-limão é considerado uma erva de limpeza. É frequentemente servido após massagens na Tailândia. Bônus: é delicioso!
Trevo vermelho
Diz-se que o trevo vermelho estimula o fígado para ajudar a remover toxinas. Embora possa ser fabricado sozinho, o trevo vermelho também faz parte de muitas misturas de desintoxicação e do Kombucha Botanic # 9 do GT.
Misturas de ervas
Existem muitas marcas de chás e misturas de desintoxicação por aí. Alguns são mais respeitáveis que outros. Aqui estão os principais chás de desintoxicação recomendados, incluindo misturas de Yogi Tea, medicamentos tradicionais e muito mais.
Outras ervas desintoxicantes
Há várias outras ervas supostamente desintoxicantes que podem ser preparadas ou fervidas por seus benefícios à saúde. Nossas principais opções são anis, cevada, raiz de bardana, raiz de dente de leão, semente de erva-doce, manjericão (também conhecido como 'chá tulsi') e raiz de alcaçuz (que não deve ser usada por quem está grávida / amamentando).
* Nota: Nós não somos um médico. Não tome este artigo como orientação médica. Consulte um médico ou fitoterapeuta antes de tomá-los se tiver algum problema de saúde, estiver grávida / amamentando ou tiver tido reações adversas a ervas no passado. Use conforme indicado por uma fonte confiável. Sempre que possível, prepare ervas e chás frescos e de alta qualidade.
