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- Total: 70 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 55 minutos
- Rendimento: 8 a 12 porções
Mirtilos são as melhores frutas de verão. Durante algumas semanas a cada verão, muitas sobremesas são feitas com essas bagas saborosas. O que torna tão fácil a receita do Easy Blueberry Cobbler é que ela é feita com uma mistura de bolo. Você também pode usar mirtilos congelados nesta receita. Sirva quente com sorvete. O creme chicote também funciona.
Ingredientes
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1/4 xícara de água
- 2 litros de mirtilos frescos (lavados e escorridos)
- 1 mistura de bolo (baunilha, amarelo ou branco)
- 1 xícara de pedaços de nozes
- 1 xícara de manteiga derretida
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte levemente uma assadeira de 9 por 13 polegadas.
Em uma panela, misture o açúcar e a farinha. Adicione o suco de limão e a água mexa para combinar. Em seguida, misture os mirtilos. Ligue o fogo para médio-alto. Continue mexendo os mirtilos até a mistura ferver.
Despeje a mistura de mirtilo na panela preparada. Polvilhe o topo com a mistura de bolo.
Os pecans continuam em seguida. Regue a manteiga por cima. Cubra o máximo possível da mistura do bolo.
Asse por 55 minutos ou até que os mirtilos borbulhem na cobertura.
Este sapateiro de mirtilo é melhor servido quente com gelo ou chantilly.
Gorjeta
- No verão, assar isso de manhã. Deixe esfriar. Aqueça porções individuais deste Easy Blueberry Cobbler no microondas por 30 segundos ou menos, dependendo do seu aparelho.
Tags de receita:
- mirtilo
- sobremesa
- americano
- potluck
