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Os tomates da herança são polinizados a céu aberto, o que significa que as sementes produzirão plantas idênticas às da planta-mãe. Diferentemente das variedades hibridizadas, que inundam o mercado desde a década de 1940, elas prosperaram nos jardins de nossos ancestrais sem fertilizantes ou pesticidas modernos. Hoje, os jardineiros desejam os tomates tenros, ricos e suculentos que seus avós cultivaram.
| Nome botânico | Solanum lycopersicum |
| Nome comum | Tomate da herança; tomate de polinização aberta |
| Tipo de planta | Vegetal anual |
| Tamanho maduro | 5 a 8 pés |
| Exposição ao sol | Sol pleno |
| Tipo de solo | Rico, argiloso e bem drenante |
| PH do solo | Ligeiramente ácido; 6.0 a 6.8 |
| Bloom Time | verão |
| Cor da flor | Amarelo |
| Zona de Resistência | Crescer como anual em todas as zonas |
| Área Nativa | América do Sul |
Como cultivar plantas de tomate da herança
Os tomadores de herança precisam de muita recompensa da natureza para produzir seu rendimento. Não economize em luz, água ou fertilizante, se você quiser bifes grandes para decorar suas saladas e sanduíches.
Fique de olho no solo em que planta seus tomates da herança. Enquanto o solo rico e bem drenado pode levar a uma colheita abundante, o solo ruim pode deixar suas plantas vulneráveis a rachaduras e outros problemas.
Luz
Quando se trata de luz solar, o tomate da herança é uma das plantas mais famintas do mundo, junto com plantas como girassóis ou milho. São plantas que precisam de luz solar direta e completa o dia inteiro. Preste atenção às sombras projetadas pelas árvores ou prédios vizinhos ao planejar o seu canteiro de tomate e verifique se suas plantas terão o benefício de um dia inteiro de sol não filtrado.
Solo
O solo saudável é um componente crítico das prósperas plantas de tomate da herança. As plantas de tomate produzirão a maior colheita em solo rico e argiloso que permite que as raízes penetrem profundamente. Se o seu solo for argila pesada, use canteiros elevados ou cultura de recipientes. Adicione composto, molde de folha ou esterco até 50% para misturar-se com o solo nativo do jardim.
Água
Manter os tomates bem regados é essencial para os tomates da herança, especialmente depois que eles dão frutos. A rega profunda incentivará os sistemas radiculares profundos. Supondo que você tenha feito um bom trabalho na preparação do solo, a drenagem deve ser excelente; portanto, fique de olho no nível de umidade e nunca deixe as plantas secarem. Permitir que o solo vacile entre úmido e seco causa problemas no desenvolvimento dos frutos, incluindo rachaduras e podridão final das flores. Use a irrigação por gotejamento para limitar ainda mais as doenças transmitidas pelo ar, como a praga.
Temperatura e Umidade
Tomates da herança precisam de temperaturas quentes para crescer. Plantá-los muito cedo não dará frutos mais cedo; espere até que a temperatura da noite esteja a pelo menos 20 graus Celsius antes de plantar ao ar livre. Condições úmidas não incomodam os tomates da herança.
Fertilizante
Os tomates da herança são alimentadores pesados e precisam de fertilização regular para florescer e frutas. Fertilizantes orgânicos e químicos para todos os fins, balanceados, são aceitáveis e são uma questão de preferência pessoal.
Envasamento e Repotting
Use solo de envasamento premium para envasamento de tomate. As plantas precisarão repotting frequentemente em climas quentes, portanto verifique o orifício de drenagem quanto a raízes para evitar que as plantas se vinculem.
Propagando
As estacas de tomate enraízam facilmente. Conforme você remove os otários, plante-os no solo ou enraize-os na água. Eles formarão raízes e começarão a crescer como plantas separadas dentro de uma semana.
Variedades de Tomates da Herança
Existem centenas de variedades de tomates da herança, e os nomes das cultivares são tão coloridos quanto as próprias frutas.
- Brandywine é uma variedade de porta de entrada para muitos novos jardinagem de tomate da herança. As gigantes frutas plissadas de um vermelho rosado, a pele macia e o sabor complexo e suculento podem lembrá-lo de um pedaço de chiclete Willy Wonka: doce, seguido de picante e picante, seguido de sabores salgados e umami, tudo em uma mordida magnífica. Os tomates Black Krim se originaram de Krim, na Rússia, e rapidamente ganharam muitos seguidores com seu sabor doce e robusto e belos frutos marrons. Os tomates verdes alemães da tia Ruby permanecem verdes até a colheita, o que pode enganar os esquilos famintos, mas não o paladar: estes tomates grandes de bife são a mistura perfeita de doce e picante.
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Poda
A poda de tomates da herança pode aumentar a produtividade das plantas no jardim. Remova os ventosas na base da planta para direcionar a energia da planta para produzir menos, mas frutas maiores. Os tomates da herança crescem bastante e precisam de apoio. Ao reduzir o número de ramos de frutificação para quatro ou cinco com poda, suas plantas serão manejáveis e os frutos individuais serão maiores do que sem poda.
Colheita
Os tomates da herança estão prontos para serem colhidos antes do pico de cor. Deixá-los na videira por muito tempo incentiva a rachadura. Tomates que ficam verdes após o amadurecimento podem ser um pouco difíceis de julgar; geralmente a cor muda de verde menta achatado para verde brilhante ou listrado. As frutas também amolecem quando se aproximam do pico.
Crescendo em contêineres
Os tomates da herança que crescem em recipientes precisarão de rega e fertilização mais freqüentes do que os cultivados no solo. Use um vaso grande de 24 polegadas para sistemas radiculares saudáveis. Fertilize a cada duas semanas com um fertilizante 10-10-10 para todos os fins.
Crescendo a partir de sementes
Os tomates da herança são fáceis de cultivar a partir de sementes. Use uma mistura de envasamento úmida e estéril e pressione as sementes levemente no solo. A germinação ocorre em cerca de uma semana se as temperaturas estiverem entre 70 e 75 graus F.
Heirloom Tomatoes vs. Hybrid Tomatoes
Os tomates da herança e os híbridos têm a mesma aparência e os mesmos requisitos de cultivo. No entanto, você não pode salvar sementes de híbridos e esperar que elas cresçam fiéis ao tipo. Verifique os rótulos das plantas ou dos pacotes de sementes, se desejar salvar as sementes.
Atenção
As folhas de tomate são tóxicas para cães, gatos e cavalos. A ingestão pode causar distúrbios gastrointestinais graves, fraqueza ou ritmo cardíaco lento. Salvo alergias, os frutos do tomate não apresentam toxicidade para nenhuma espécie.
