Diana Rattray
- Total: 35 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Descanso: 2 horas
- Rendimento: Serve 8
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 564 | Calorias |
| 51g | Gordo |
| 29g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Rendimento: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 564 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 51g | 66% |
| Gordura saturada 12g | 61% |
| Colesterol 27mg | 9% |
| Sódio 3mg | 0% |
| Carboidratos totais 29g | 11% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 11mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta torta fácil é feita com mirtilos frescos e uma casca de torta caseira ou comprada. O único cozimento necessário é de 5 minutos para a crosta, e você pode evitar isso se usar uma crosta comprida.
Use a massa de bolacha de baunilha incluída para a torta ou use uma massa de migalhas de biscoito amanteigado ou massa de biscoito de graham.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de migalhas de bolacha de baunilha
- 6 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 6 xícaras de mirtilos (frescos; divididos)
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 xícara de água (fria)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Decore: chantilly ou cobertura chantilly comprada
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 180 F (180 C / Gás 4).
Em uma tigela, misture as migalhas de bolacha de baunilha, manteiga derretida e 3 colheres de sopa de açúcar; misture até que todas as migalhas estejam bem umedecidas.
Pat as migalhas sobre o fundo e os lados de uma torta de 9 polegadas. Asse até que a crosta esteja firme, cerca de 8 minutos. Remova para um rack para esfriar completamente.
Em uma panela grande, misture 2 xícaras de mirtilos, 1/4 de xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de água; deixe ferver completamente.
Dissolva o amido de milho em 1/4 de xícara de água fria; adicione à mistura de mirtilo. Volte a ferver as bagas, mexendo sempre. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo, por 2 minutos. Retire do fogo. Misture a manteiga, o suco de limão e as 4 xícaras restantes de mirtilos. Coloque a massa de migalhas preparada. Deixe a torta repousar por 2 a 3 horas ou até endurecer.
Sirva com chantilly ou cobertura chantilly comprada.
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Tags de receita:
- mirtilo
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