Diana Rattray
- Total: 45 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 4 porções
Esta receita fácil começa com uma caixa de macarrão com queijo e se torna uma caçarola principal com a adição de frango cozido em cubos e legumes congelados e descongelados. A caçarola é coberta com farinha de rosca amanteigada e depois é assada com perfeição caseira. Polvilhar um pouco de queijo Cheddar ralado antes da cobertura de farinha de rosca adiciona um pouco mais de sabor e textura, mas não é necessário.
Esta é uma refeição rápida e fácil de preparar com alimentos de conveniência, mas se você não é fã de sopa condensada, substitua-a por 1 a 1 1/2 xícaras de molho branco ou um molho bechamel temperado feito com caldo de galinha em parte. Use sobras de frango cozido ou de frango assado no prato e os legumes congelados que sua família gosta. Você também pode usar um pacote de macarrão e queijo de luxo, no lugar do tradicional.
Ingredientes
- 1 pacote (12 onças) de cascas e queijo Kraft Velveeta
- 1 lata de creme de canja de galinha
- 2 a 3 xícaras de frango cozido em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena (picada)
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1 xícara de legumes congelados (descongelados)
- 2 colheres de sopa de pimenta vermelha assada ou pimiento
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Opcional: 1/2 a 1 xícara de queijo Cheddar ralado e picado
- 1 xícara de farinha de rosca fresca macia, misturada com 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 180 F (350 F).
Unte levemente com manteiga uma assadeira de 2 a 2 1/2 quartos ou pulverize-a com spray antiaderente.
Cozinhe as conchas conforme indicado na embalagem. Escorra, volte para a panela ou uma tigela grande e adicione a mistura de queijo, a nata da sopa de frango e o frango em cubos.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira ou refogue a panela. Adicione a cebola e o aipo e cozinhe, mexendo, até os legumes ficarem macios.
Adicione os legumes descongelados e pimenta vermelha ou pimiento à frigideira e cozinhe, mexendo, por mais 2 minutos.
Combine os legumes salteados com a mistura de macarrão e frango; prove e adicione sal e pimenta do reino moída na hora, conforme necessário. Coloque a mistura de macarrão na assadeira preparada.
Cubra com queijo ralado, se estiver usando, e a farinha de rosca com manteiga.
Asse por 30 a 40 minutos, até que a farinha de rosca fique levemente dourada e a caçarola borbulhe nas bordas.
Sirva este prato tudo-em-um fácil com uma salada simples ou tomates frescos fatiados, além de biscoitos quentes.
Tags de receita:
- Cheddar
- entrada
- sulista
- jantar em família
