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Café e álcool são frequentemente combinados para dar sabor e função. Alguns vêem o chute de cafeína como um método para se manter energizado, enquanto outros veem um coquetel de café como uma maneira de evitar sonolência enquanto bebem. Qualquer que seja sua filosofia, uma coisa é certa - você provavelmente preferirá o sabor deles ao sabor da maioria dos coquetéis energéticos. Aqui estão alguns coquetéis de café simples para desfrutar.
Café irlandês
Irish Coffee é um cocktail clássico de café quente. É feito com café, açúcar (alguns usam açúcar mascavo) e uísque irlandês, com uma cobertura de creme. A receita original usa especificamente creme que não foi batido; o café é bebido através do creme. Variações na receita datam de um século, mas o verdadeiro café irlandês nasceu depois que um grupo de passageiros americanos desembarcou de um barco da Pan Am em Foynes, na Irlanda, em uma brutal noite de inverno na década de 1940. O restaurante local acrescentou uísque ao café para aquecê-los e tornou-se um item básico no menu.
A família de tiros B-50
As fotos B-51, B-52, B-53 e B-54 são fotos simples de café que podem ser em camadas ou misturadas. Cada um tem um gosto um pouco diferente.
- O B-51 é igual a derrama de Kahlua, o creme irlandês de Bailey e Frangelico ou outro licor de avelã. O B-52 é igual a derrama de Kahlua, o creme irlandês de Bailey e Grand Marnier ou outro licor de laranja. de Kahlua, creme irlandês de Bailey e um licor com sabor de anis, como sambuca ou absinto. O B-54 é igual a Kahlua, creme irlandês de Bailey e tequila.
Sambuca e grãos de café
Sambuca e grãos de café é uma bebida tradicional italiana que faz um aperitivo ou digestivo fantástico. Os três grãos de café servidos com sambuca representam saúde, felicidade e prosperidade. É conhecido como sambuca con mosca, que se traduz em sambuca, gelo e moscas. Os grãos de café flutuando no topo do copo são chamados de moscas. Supõe-se que os três feijões tragam mais sorte do que um número par de feijões traria, mas também servem a um propósito - aprimorar o sabugueiro e o anis do licor.
Café fácil ou café expresso Martini
O fácil café martini tem gosto de soar (doce com álcool furtivo) e é fácil de fazer. Também pode ser preparado como um martini expresso. É feito com vodka, Kahlua, creme de cacau branco e café expresso ou café.
Vodka com infusão de café
A vodka com infusão de café pode ser usada como base para bebidas mais elaboradas ou uma variação saborosa da vodka comum. É uma adição rápida e fácil ao seu menu de café / bar e você não pode voltar a comprar Kahlua ou outras marcas. Uma garrafa também faz um belo presente de feriado.
Mocha-Tini de chocolate
O mocha-tini de chocolate é uma ninharia de café, chocolate e álcool. É um coquetel decadentemente potável. Licores em camadas e um monte de sorvete de chocolate proporcionam uma apresentação impressionante, e ela pode ser preparada em pouco tempo se você tiver sobras de café ou café fresco.