O Spruce Eats / Katarina Zunic
- Total: 70 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 60 minutos
- Rendimento: Serve 6
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 329 | Calorias |
| 16g | Gordo |
| 18g | Carboidratos |
| 28g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 329 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 16g | 20% |
| Gordura Saturada 5g | 27% |
| Colesterol 234mg | 78% |
| Sódio 1427mg | 62% |
| Carboidratos totais 18g | 6% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 28g | |
| Cálcio 137mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este pão de presunto é uma ótima maneira de usar esse presunto restante, e seria delicioso com batatas doces assadas.
Preparado em uma panela com aveia, o pão é aromatizado com salsa, cebola e mostarda. Um molho picante de açúcar mascavo e vinagre é adicionado logo antes do pão de presunto entrar no forno.
Sirva este pão de presunto com purê de batatas e legumes no vapor ou uma salada.
Ingredientes
- 1 1/2 libras de presunto defumado moído
- 1 colher de sopa de mostarda preparada
- 1/4 xícara de cebola (picada)
- 1 colher de sopa de salsa fresca (picada)
- 1/2 xícara de aveia de cozimento rápido
- 3/4 de xícara de leite evaporado (ou meio e meio)
- 1 ovo grande (batido)
- 1/4 xícara de açúcar mascavo claro (ou açúcar mascavo escuro, embalado)
- 1/4 xícara de vinagre
- Decore: fatias de tomate, folhas de espinafre, fatias de ovo cozido
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
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Aqueça o forno a 350F. Unte uma forma de pão de 9 por 5 por 3 polegadas
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Combine presunto moído, mostarda, cebola picada, salsa, aveia, leite e ovo; misture bem para misturar.
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Forme um pão na forma preparada.
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Misture o açúcar mascavo e o vinagre em uma panela pequena. Coloque a panela em fogo médio e cozinhe até que o açúcar se dissolva.
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Despeje a mistura de açúcar mascavo sobre o pão de presunto.
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Asse o pão de presunto no forno pré-aquecido por 60 minutos.
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Se desejar, decore com fatias de tomate, folhas de espinafre e fatias de ovo cozido.
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Dicas
- Para o presunto defumado moído, você pode moer restos de presunto ou bifes de presunto em um moedor de carne usando uma configuração grossa ou colocá-lo no processador de alimentos e pulsar até que seja picado em pedaços semelhantes à carne moída. pão de presunto.
Tags de receita:
- presunto
- entrada
- sulista
- Natal
