O abeto vermelho / Emily Hawkes
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 3/4 de xícara (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 113 | Calorias |
| 9g | Gordo |
| 9g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 3/4 de xícara (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 113 |
| % Valor diário* | |
| 9g de gordura total | 12% |
| Gordura saturada 1g | 6% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 98mg | 4% |
| Carboidratos totais 9g | 3% |
| Fibra alimentar 1g | 2% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 7mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Aqui está uma maneira simples de fazer um molho de salada caseiro simples e saudável, sem leite e vegano, com raspas de limão, suco de limão, azeite e um pouco de néctar de agave (também chamado de xarope de agave) como adoçante natural. Este molho para salada de néctar de agave é uma alternativa caseira saudável para molhos para salada comprados em lojas.
Além de apenas saladas, eu uso molhos para salada de várias maneiras diferentes, por isso tento manter sempre um pouco à mão. Os molhos para salada são excelentes em uma pitada de adição de legumes frescos no vapor, adição de qualquer quinoa restante (ou também para fazer uma salada rápida de quinoa ou salada de feijão) ou use esse molho de salada de agave à base de limão para fazer um arroz simples salada ou algo assim, mais cedo ou mais tarde!
Todos os ingredientes são vegetarianos, veganos e sem glúten, e, se você usar óleo prensado a frio e um xarope de agave completamente cru (leia o rótulo para conferir e ver), é adequado para qualquer pessoa com dieta vegetariana crua como bem. Se você quiser trocar o néctar da agave por mel, pode, embora a receita tecnicamente não seja mais vegana, já que a maioria dos veganos evita o mel.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de raspas de limão (raspas de dois limões)
- 1/3 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de néctar de agave
- 1/4 xícara de azeite
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho come / Emily Hawkes
Em uma tigela pequena, misture as raspas de limão, o suco de limão, o néctar de agave e o azeite e use um garfo ou um pequeno batedor para misturar tudo até ficar totalmente emulsionado.
O abeto vermelho come / Emily Hawkes
Adicione sal e pimenta a gosto e bata vigorosamente novamente para combinar.
O abeto vermelho come / Emily Hawkes
Em vez de usar uma tigela pequena e um batedor, às vezes também gosto de colocar tudo junto em uma jarra, cobrir e agitar tudo até que esteja totalmente emulsionado. É meio divertido!
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