O abeto
- Total: 14 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 4 minutos
- Rendimento: 1 1/4 de xícara (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 147 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 12g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 1/4 xícaras (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 147 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 13% |
| Gordura saturada 6g | 31% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sódio 11mg | 0% |
| Carboidratos totais 12g | 4% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 22mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta é a receita mais fácil de calda de chocolate! Você só precisa de 3 ingredientes para este molho delicioso. É uma combinação de lascas de chocolate, creme de chantilly e extrato de baunilha. Depois de saber como dominar esse molho, você estará fazendo festas de sorvete, coberturas de sobremesas ou qualquer outra coisa. Sirva este molho rico com sorvete ou regue com uma sobremesa ou bolo.
Ingredientes
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- 3/4 de xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de baunilha
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Em uma panela pequena, em fogo baixo, aqueça as raspas de chocolate e o creme de leite batido, mexendo sempre. Continue cozinhando, mexendo sempre, até as gotas de chocolate derreterem e o molho ficar macio.
O abeto
Retire o molho do fogo e adicione o extrato de baunilha. Mexa para misturar.
O abeto
Sirva o molho quente ou frio sobre a sobremesa ou sorvete.
Dicas
- Esta receita faz cerca de 1 1/4 xícaras e pode ser facilmente aumentada, se você precisar. Faça este molho de chocolate quente como parte de uma barra de sundae de sobremesa decadente. Para uma sobremesa divina, junte todos os seus sabores de sorvete favoritos e coberturas. Algumas coberturas favoritas incluem granulado, biscoitos triturados (como Oreos), nozes molhadas, chantilly e cerejas (é claro). Tenha sorvetes e cones à mão. Em seguida, deixe seus convidados fazerem suas coberturas de sundae favoritas. Outra maneira criativa de usar esse molho rico é como um molho de sobremesa, no estilo de fondue. Coloque o molho de chocolate quente em uma tigela e sirva com espetos de frutas frescas (ou secas), biscoitos, varas de pretzel ou mesmo batatas fritas. Qualquer coisa que combine bem com chocolate (do doce ao salgado) e seja relativamente fácil de mergulhar funcionaria bem mergulhada nesse molho decadente. Se você usar o molho como um mergulho, provavelmente não vai querer guardar nenhum molho restante. Depois que a comida é mergulhada no molho (e provavelmente teve pedaços caindo nele), não vale a pena salvar.
Variações de receita
- Se você quiser adicionar outro sabor, experimente uma pitada de canela. Você só precisa garantir que a canela esteja totalmente incorporada ao molho e não deixe nenhum caroço. Para uma variação surpreendente desta receita, você pode fazer um molho de chocolate branco. Simplesmente substitua os pedaços de chocolate meio amargo por pedaços de chocolate branco de alta qualidade. Se você quiser deixar a cor em branco puro, omita o extrato de baunilha. Se você não se importa com uma cor mais escura do branco com o sabor rico do extrato de baunilha, deixe-o dentro. Você pode aquecer uma pequena quantidade no microondas ou aquecer todo o lote em uma panela pequena em fogo baixo.
Tags de receita:
- chocolate
- calda de chocolate
- sobremesa
- americano
