O abeto
- Total: 16 minutos
- Preparação: 6 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
Estes purê de batatas são rápidos e simples de preparar e cozinhar. As batatas são cozidas rapidamente no micro-ondas e depois são trituradas com leite, manteiga e temperos.
Use batatas descascadas, russets ou ouro Yukon, ou use batatas vermelhas com casca não esfriadas. Esta é uma ótima maneira de comer purê de batatas caseiro quando você estiver com pouco tempo ou tiver opções limitadas de culinária.
Outra opção rápida para batatas é esta receita de purê de batatas usando a panela instantânea ou a panela de pressão elétrica.
Ingredientes
- 2 1/2 libras de batatas (descascadas e cortadas em pequenos pedaços)
- 3/4 a 1 xícara de leite (ou creme claro)
- 4 a 6 colheres de sopa de manteiga (ou a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta moída na hora (a gosto)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Lave os pedaços de batata descascada; coloque-os em uma tigela grande e segura para microondas, como uma grande medida de pirex. Uma caçarola ou tigela grande também pode ser usada.
O abeto
Cubra o prato ou a tigela com filme plástico e faça uma pequena abertura no topo para que o vapor escape.
O abeto
Microondas em ALTO por 8 a 11 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
O abeto
Com suportes para panela ou luvas de forno, remova cuidadosamente a tigela do micro-ondas. Se necessário, transfira para uma tigela maior para esmagar.
O abeto
Aqueça 3/4 de xícara de leite com 4 colheres de sopa de manteiga no microondas até que a manteiga derreta ou quase derreta.
O abeto
Se desejar, coloque as batatas em um espremedor antes de triturar.
O abeto
Adicione a mistura de leite às batatas quentes e amasse com um espremedor de mãos ou batedeira portátil. Se estiver usando uma batedeira, não misture demais. Adicione mais leite e manteiga, conforme necessário.
O abeto
Prove e adicione sal e pimenta. Misture bem.
O abeto
Sirva ao lado da sua entrada favorita e divirta-se!
Tags de receita:
- Batata
- acompanhamento
- americano
- Natal
