Sabrina S. Baksh / Com relação ao BBQ, Inc.
- Total: 29 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 14 minutos
- Rendimento: serve: 6
Uma receita rápida e fácil para hambúrgueres de cebola cheios de sabor. Esta receita é perfeita para refeições durante a semana, utilização não autorizada, dias de jogos ou churrascos.
Ingredientes
- 2 libras / 900 gramas de carne moída (de preferência lombo ou redondo)
- 1 pacote de mistura de sopa de cebola seca
- 1 colher de sopa / 15 mililitros de molho inglês
- 1 colher de sopa / 15 mililitros de ketchup (ou pasta de tomate)
- 1 colher de chá / 5 mililitros de sal marinho
- 6 pães de hambúrguer
- 6 fatias de queijo suíço
- Para a cobertura:
- Maionese de 1/2 xícara / 120 mililitros
- 1 1/2 colheres de sopa / 22, 5 mililitros de molho de carne
Passos para torná-lo
Combine a carne moída com a mistura de sopa, o molho Worcestershire, o ketchup (ou molho de tomate) e o sal.
Forma em 6 rissóis de tamanho igual.
Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto.
Coloque os rissóis na grelha e cozinhe por 6 a 7 minutos de cada lado (ou até a temperatura interna atingir 165 graus seguros). Durante o último minuto ou dois do tempo de cozimento, coloque 1 fatia de queijo suíço em cada patty.
Quando o queijo derreter e os hambúrgueres estiverem cozidos, retire do fogo e coloque em uma assadeira ou travessa. Cubra com papel alumínio.
Para preparar a cobertura de hambúrguer, basta combinar maionese e molho de bife até misturar bem. Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias após a preparação.
Monte hambúrgueres e complete com a mistura de maionese.
Sirva imediatamente.
Tags de receita:
- Tomate
- hambúrguer de cebola
- entrada
- americano
