Kara Michele / Flickr / CC BY-ND 2.0
- Total: 28 minutos
- Preparação: 8 mins
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 1 dúzia (12 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 120 | Calorias |
| 7g | Gordo |
| 10g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 dúzia (12 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 120 |
| % Valor diário* | |
| 7g de gordura total | 9% |
| Gordura saturada 2g | 8% |
| Colesterol 78mg | 26% |
| Sódio 290mg | 13% |
| Carboidratos totais 10g | 4% |
| Fibra alimentar 1g | 2% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 118mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Muffins são divertidos e fáceis de fazer. Além do mais, as crianças podem ajudar na mistura e colocar a massa nas latas. Esta receita é muito simples de fazer e os ingredientes são facilmente encontrados.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha (para todos os fins)
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 1 ovo grande (levemente batido)
- 1 xícara de leitelho
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 400 F.
Unte uma forma de muffin de 12 xícaras.
Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
Em uma tigela pequena, misture o óleo vegetal, baunilha, ovo e leitelho.
Adicione ingredientes líquidos à tigela de ingredientes secos. Misture rapidamente os ingredientes, certificando-se de não misturar demais.
Encha cada copo de muffin com dois terços da massa.
Asse em forno a 400 F por 20 minutos ou até terminar. Deixe os muffins esfriarem na forma por cerca de 10 minutos. Levante os muffins com uma colher e sirva com manteiga.
Dicas
- Não tem leitelho? Use esta receita de substituto do soro de leite coalhado. Faça um substituto de fermento em pó combinando 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 2 colheres de chá de creme de tártaro. Isso substituirá a 1 colher de sopa de fermento em pó exigida nesta receita. Compre fermento em pó em pequenas quantidades, se você não assar muito. O fermento em pó perde sua potência com o tempo. Use uma colher para tirar os muffins dos copos de lata. Se os muffins grudarem na lata, passe uma faca de manteiga nas laterais dos muffins.O substituto de ovo pode ser usado no lugar do ovo.Há uma tabela de conversão de leite para secar leite em pó. Use-o para descobrir quanto leite seco adicionar à água ao substituir o leite na receita. O leite pode ser substituído pelo leite de soja.
Tags de receita:
- Pão rápido
- café da manhã
- americano
- de volta à escola
