Salada de frango com búfalo e abacate recheado. Brenda Bennett
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 509 | Calorias |
| 36g | Gordo |
| 13g | Carboidratos |
| 36g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 509 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 36g | 46% |
| Gordura saturada 6g | 29% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sódio 403mg | 18% |
| Carboidratos totais 13g | 5% |
| Fibra alimentar 10g | 36% |
| Açúcares totais 1g | |
| Proteína 36g | |
| Vitamina C 18mg | 91% |
| Cálcio 36mg | 3% |
| Ferro 2mg | 11% |
| Potássio 1012mg | 22% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Fazer um almoço saudável quando o tempo é curto pode ser desafiador e muitas vezes leva à escolha de fast food não saudável. Embora geralmente existam algumas opções saudáveis, como uma salada, quando se dirige a um drive-thru, é ainda melhor ter alguns almoços preparados prontos para ir. Se você tiver uma geladeira bem abastecida para refeições rápidas como essa, haverá menos tentação de comer fora e arruinar seu estilo de vida saudável e sem açúcar. Faça isso uma vez e tenha 4 porções para si ou duas porções, se compartilhado.
Torne isso ainda mais fácil comprando um frango assado no mercado e esta receita pode ser preparada em menos de 10 minutos. Pode ser feito tão picante quanto você quiser, mas a quantidade que você vê aqui o torna moderadamente picante sem fazer o nariz escorrer! Certifique-se de ler os rótulos ao comprar molho picante - muitos contêm açúcar e há muito poucas marcas que não, mas você pode encontrar molhos adequados se prestar atenção na lista de ingredientes.
Informações Nutricionais:
Tamanho da porção: 1 porção, Calorias: 446, Calorias da gordura: 257, Gordura total: 28, 6 g, Gordura saturada 3, 9 g, Gordura trans: 0 g, Colesterol: 103 mg, Sódio: 450 mg, Carboidrato: 8, 3 g, Fibra: 6, 6 g, açúcares: 0, 3 g, proteína: 40, 9 g, vitamina C: 17%, vitamina A: 3%, ferro: 9%, cálcio: 1%
Ingredientes
- 2 abacates, NS, como abacates da Flórida ou da Califórnia (cortados ao meio, sem caroço e sem pele)
- 3 xícaras de peito de frango cozido sem osso e sem pele (picado)
- 1/4 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de molho de búfalo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 pitada
pimenta a gosto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Coloque as metades de abacate em uma travessa e coloque alguns dos centros para fazer 1/2 xícara de abacate amassado. Separe-os enquanto faz o restante do recheio.
Em uma tigela, adicione o purê de abacate, frango, maionese e suco de limão. Misture bem e adicione o molho de búfalo, sal e pimenta. Prove e ajuste os temperos conforme desejado.
Coloque este recheio uniformemente em cada metade dos abacates. Polvilhe com mais molho de búfalo, se desejar.
Desfrute imediatamente ou mantenha-o refrigerado até estar pronto para servir.
Tags de receita:
- abacate
- Aperitivo
- americano
- inverno
