Milena Perrine
À medida que a temperatura aumenta, gostamos de refrescar nossos jantares com saladas crocantes, frutos do mar frescos e muito e muito churrasco. De hambúrgueres e cachorros-quentes com coberturas inesperadas a saladas e sanduíches saudáveis, essas idéias para o jantar deixarão você com fome no verão.
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Hambúrgueres com cobertura criativa
Milena Perrine
Nada diz o verão como um hambúrguer quente na grelha. Mas não apenas cubra-os com os mesmos velhos alface e tomate, misture-os com coberturas divertidas, como manteiga de ervas, kimchi ou tapenade.
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Salada Cobb Clássica
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Para uma salada que transcende a categoria, um Cobb clássico é uma refeição completa. É um ótimo uso de sobras ou frango assado e parece adorável, dispostos em um prato.
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Tacos de peixe de Bobby Flay
Rede de comida
As tacos de peixe são mais leves que as tacos padrão, mas ainda cheias de sabor. O peixe grelhado e temperado recebe uma boa crise de uma salada de repolho fresco e é coberto com salsa caseira.
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Milho grelhado em espiga
Anita Schecter
O fato de o milho e o churrasco estarem na estação, ao mesmo tempo, é mais do que apenas destino. Eles foram feitos um para o outro. Siga as nossas dicas para o melhor milho grelhado.
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Salada de macarrão frio Soba
Laurel Randolph
Refresque-se com macarrão frio soba, legumes crocantes e um molho simples doce, picante, picante e salgado. Emparelhe peixe ou frango ou coma sozinho para um jantar simples e saboroso.
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Sanduíches de camarão frito Po 'Boy
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O menino Po ', um sanduíche clássico de Nova Orleans, pode ser recheado com carne e molho, ostras fritas ou delicioso camarão frito. Não economize no tempero de Cajun.
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Berinjela Grelhada Fácil
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Uma marinada de estilo tailandês dá muito sabor a umami à berinjela e combina perfeitamente com a fumaça da churrasqueira. É saudável o suficiente para ser um prato principal, e você pode fazê-lo em uma panela de grelhar se não tiver grelha.
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Salada verde de papaia e bife do lombo
Chris Radley
O mamão verde é agradavelmente crocante e combina muito bem com bife marinado. Adicione os legumes crocantes que você tiver à mão para a salada, mesmo trocando o mamão por repolho picado.
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Bolos de caranguejo
Joff Lee / Getty Images
Quando você pensa no verão, pode pensar na praia e logo depois em frutos do mar. Bolos de caranguejo são sempre os favoritos e são mais fáceis de fazer do que parecem. Sirva com grandes fatias de limão.
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Espetos de camarão e vieiras grelhados
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Para uma maneira simplesmente deliciosa de grelhar frutos do mar, coloque camarão e vieiras no espeto e polvilhe com especiarias. Grelhe alguns espetos de legumes ao lado e faça uma refeição.
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Salada de feijão preto fácil
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Feijão preto, milho, tomate, abacate e jalapeño são jogados com um vinagrete leve para uma salada fresca, mas recheada. Adicione frango grelhado em cubos ou camarão cozido para obter uma dose extra de proteína.
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Cachorros-quentes com cobertura exclusiva
Leah Maroney
Você não pode errar com cachorros-quentes em uma reunião de verão, especialmente se tiver algumas opções divertidas para coberturas. Tente um cachorro BLT ou um cachorro Frito Pie com pimenta, queijo e batatas fritas.
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Clube da Turquia, Bacon e Abacate
Leah Maroney
A chave para um bom sanduíche de clube é recheios de alta qualidade: peru fatiado muito bom, bacon crocante, abacate cremoso, legumes frescos e pão tostado. Um pouco de maionese mantém o sanduíche alto unido.
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Pacotes de folha de fervura de camarão
Milena Perrine
Em vez de cozinhar um camarão, ferva da maneira antiga - todos empilhados em uma panela gigante - grelhe ou assar porções individuais em pacotes de papel alumínio. Não se esqueça de uma pitada de tempero de fervura de frutos do mar e um pouco de manteiga para cada parcela.
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Poke Bowls
Molly Watson
Mantenha a calma com peixe fresco e cru, servido com arroz, pepino, abacate e um molho delicioso. Procure peixe fresco de alta qualidade e ajuste o nível de tempero ao seu gosto.
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Salada de tomate e pepino de milho
Molly Watson
Para uma salada com gosto de verão e combinada rapidamente, combine grãos de milho doce, pepino fresco e crocante e tomates maduros. Adicione uma pitada de queijo feta para uma refeição salgada.
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Salada de frango ao curry com maçã em cubos
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Frango cozido ganha uma nova vida como uma salada cremosa com maçãs crocantes e aipo, nozes e um pouco de tempero de curry. Sirva como sanduíche ou embrulhe, em cima de uma salada verde ou em xícaras de alface.
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Costeletas de porco grelhadas suculentas
James Baigrie / Banco de Imagens / Getty Images
A chave para uma costeleta de porco suculenta? Uma marinada saborosa e fogo alto, seguido de fogo baixo. Você obterá um bom carvão defumado na carne antes de cozinhar lentamente.
