Delicioso como suco ou batido. Emine Bayram / E + / Getty Images
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 20 onças. (serve 2)
Abóboras não são apenas decorações deliciosamente assustadoras de Halloween! A ciência nutricional descobriu novas surpresas sobre o seu Jack O'Lantern!
Os vegetarianos e veganos sabem há muito tempo que a abóbora é uma boa fonte de proteína vegetal. Os colonos da Nova Inglaterra há muito tempo fermentavam abóbora para fazer cerveja. Agora, os pesquisadores descobriram uma série de compostos na abóbora que realmente curam!
Dois em particular, trigonelina e ácido nicotínico, melhoram os níveis de insulina e glicose em diabéticos. Além disso, um rico conteúdo de antioxidantes, conhecido como polifenóis, ajuda a proteger a pele e os olhos dos raios UV prejudiciais, defendendo-se contra as rugas da pele e a degeneração macular e retardando o desenvolvimento da doença de Alzheimer.
E isso não é tudo! As abóboras estão cheias de vitaminas, minerais, cálcio e fibras. Eles são baixos em calorias, sem gorduras saturadas ou colesterol. A fibra da abóbora ajuda a criar uma sensação de plenitude que ajuda nos esforços de perda de peso. As sementes são ricas em zinco. Mas o mais importante, esta receita de suco de abóbora é assustadora e deliciosa! Até seus filhos vão adorar!
Ah, e mais uma surpresa! Abóbora é realmente uma baga!
Ingredientes
- 2 xícaras de abóbora em cubos
- 3 maçãs verdes
- 1/2 "de gengibre fresco, canela e cravo a gosto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Não há necessidade de adoçantes adicionados! Abóbora (e as maçãs) fornecem um pouco de doçura natural para tornar esta receita de suco uma das mais deliciosas que você já experimentou!
Primeiro lave a parte externa da abóbora, porque vamos usá-la! É isso mesmo, sumo de casca de abóbora é tão importante quanto sumo de carne, porque a pele é rica em nutrientes. O mesmo para a maçã.
Agora corte sua abóbora em pedaços e solte-os crus diretamente na sua máquina de espremer ou suco.
By the way, o gengibre, cravo e canela também são embalados com propriedades curativas recém-descobertas, então beba - é saboroso E saudável!
Tags de receita:
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- dia das Bruxas
