Dwight Burdette (Trabalho próprio) / Wikimedia Commons / CC BY 3.0
A melamina é um produto químico usado na fabricação de pratos de plástico, copos e outros utensílios de mesa. Dá aos pratos uma sensação mais dura e durável do que o plástico comum. Os pratos com melamina eram populares quando introduzidos nas décadas de 1950 e 1960, mas quando Corelle entrou em cena no início da década de 1970, a melamina desapareceu em segundo plano.
Embora o Corelle ainda seja altamente desejado hoje por causa de seu design fino e aparência delicada de porcelana, a Melamina recuperou novamente sua popularidade anterior e conquistou o mercado geral pela tempestade. É a abundância e variedade de cores e padrões, durabilidade e acessibilidade desses pratos de plástico que os tornam uma opção atraente.
Preocupações com a saúde da melamina
Os pratos fabricados com melamina foram considerados seguros pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA dentro de certas diretrizes. De acordo com o FDA, os testes de segurança foram conduzidos pela The Taiwan Consumers 'Foundation de utensílios de mesa fabricados na China. Os resultados mostraram que, durante o processo de fabricação, um pequeno resíduo do composto de melamina pode permanecer no prato e, sob certas condições, pode migrar lentamente para os alimentos que entram em contato com ele.
Na maioria das condições, a quantidade de melamina que migra do prato para o alimento é tão baixa que não apresenta riscos à saúde. A exceção é ao servir alimentos altamente ácidos, especialmente quando aquecidos, ou ao servir alimentos ou bebidas para bebês. Os bebês são mais suscetíveis ao envenenamento por melamina, e o uso de copos de melamina para servir a fórmula e o leite deve ser evitado.
Embora o envenenamento por melamina seja extremamente raro, pode levar a cálculos renais e insuficiência renal.
Como usar corretamente a melamina
O FDA conduziu sua própria avaliação de segurança e risco e concluiu que os utensílios de mesa de melamina não representam um risco à saúde, mas recomendam cuidados ao usá-los. Siga as dicas a seguir para garantir que você esteja usando louça de melamina da maneira mais segura possível.
- Não use louça de melamina para bebês ou crianças pequenas. Nunca aqueça alimentos ou bebidas em melamina, inclusive no microondas (o risco de migração é maior quando aquecido). Para aquecer os alimentos, use apenas pratos de cerâmica ou outros que podem ser micro-ondas e evite servir alimentos altamente ácidos, o que também aumenta a chance de migração. Esse risco é maior quando aquecido.
Embora alguns cuidados devam ser tomados ao usar pratos de melamina, eles são geralmente seguros de usar. Os utensílios de mesa em melamina são fáceis de limpar e duráveis, tornando-os perfeitos para muitos usos domésticos.
- Use para servir bebidas frias ou à temperatura ambiente. Servir salgadinhos e outros pratos que tenham sido aquecidos em outros recipientes que protegem o calor. Tigelas e pratos são seguros para servir alimentos frios ou à temperatura ambiente, como sanduíches, saladas e muito mais. ser usado para transportar itens de servir e lanches frios.
Lembre-se de que os padrões de segurança variam consideravelmente de país para país e esse tipo de louça geralmente é importado. O que é considerado microondas em um país pode não estar de acordo com o padrão em outro. Para garantir os mais altos padrões de segurança, aqueça os alimentos em recipientes que não sejam de melamina e seguros para o calor.
Aprenda a identificar os diferentes tipos de louça
