O abeto vermelho / Diana Rattray
- Total: 30 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 60 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 84 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 10g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 60 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 84 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 5g | 6% |
| Gordura saturada 2g | 11% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sódio 96mg | 4% |
| Carboidratos totais 10g | 4% |
| Fibra alimentar 1g | 2% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 20mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Deliciosos biscoitos de manteiga são divididos para formar dois sabores, feitos para parecer fitas, para o feriado.
Com tiras de chocolate, nozes e cereja, os biscoitos são um deleite festivo para as férias. E embalar as camadas na forma de pão torna a preparação mais rápida e fácil do que os biscoitos enrolados em fita.
Esses cookies congelam bem, o que os torna especialmente convenientes. É sempre bom ter biscoitos especiais no freezer para convidados inesperados e para visitar a família.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de farinha (11 1/2 onças)
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 ovo (batido)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 de xícara de cerejas cristalizadas (picadas)
- Opcional: 4 gotas de corante alimentar (vermelho ou verde)
- 1/4 a 1/2 xícara de nozes (picadas)
- 1 onça de chocolate meio amargo (derretido)
Passos para torná-lo
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Deixou de lado.
Em uma tigela grande com uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e macio. Adicione o ovo levemente batido e a baunilha; bata bem.
Adicione a mistura de farinha à mistura de creme e bata até ficar bem misturado.
Divida a massa em três partes (cerca de 10 onças cada, se você estiver pesando a massa) e coloque-as em tigelas separadas.
Para uma porção, bata as cerejas picadas. Se desejar mais cor, bata em uma pequena quantidade de corante alimentar.
Para a segunda porção, adicione 1/4 de xícara de nozes picadas.
Para a terceira porção, bata no chocolate derretido e mais 1/4 de xícara de nozes picadas, se desejar.
Forre uma forma pequena de pão (8 1/2 por 4 1/2) com papel manteiga ou pergaminho; coloque a massa de chocolate uniformemente no fundo da forma do pão. Sobre a massa de chocolate com nozes, embrulhe a massa de nozes comum e cubra-a com a massa de cereja. Ou camada conforme desejado.
Cubra a panela com papel encerado ou filme plástico e coloque na geladeira por cerca de 3 horas, ou até esfriar completamente.
Aqueça o forno a 375 F.
Unte as assadeiras ou forre com papel manteiga ou tapetes de silicone.
Vire a massa gelada para fora da panela e remova o papel.
Corte o pão em fatias finas e coloque os biscoitos retangulares na assadeira preparada com cerca de 2, 5 cm de distância.
Asse no forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos ou até as bordas começarem a dourar.
Faz cerca de 5 a 6 dúzias de cookies de fita.
Você também pode gostar desses cookies de cata-vento de chocolate e baunilha ou os cookies de cata-vento de data. Biscoitos amanteigados e biscoitos de chocolate também são excelentes para férias.
Dicas
- Para congelar os biscoitos, forre um recipiente com papel alumínio ou filme plástico. Camada de biscoitos com filme plástico entre as camadas. Cubra e coloque-o no freezer. Remova todos ou alguns dos cookies conforme necessário e descongele-os em temperatura ambiente.
Tags de receita:
- biscoitos
- biscoitos e doces
- americano
- dia de boxe
