Maçãs ferviam em calda com passas.
O abeto vermelho / Diana Rattray
- Total: 33 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 18 mins
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 256 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 68g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 256 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 6mg | 0% |
| Carboidratos totais 68g | 25% |
| Fibra alimentar 2g | 9% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 21mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Essas maçãs são aromatizadas com mel e canela, além de passas e açúcar. As maçãs são cozidas com um molho temperado e passas. Esta receita de maçãs assadas com canela é outra maneira popular de servir maçãs inteiras. Ou você pode gostar de maçãs cozidas no fogão lento de Sharon.
Use uma boa maçã firme nisso. Granny Smith, Golden Delicious, Gala e Jonagold são boas escolhas.
Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de trituração às maçãs com nozes ou nozes tostadas ou polvilhadas com granola.
Ingredientes
- 2/3 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de mel
- 1 1/2 colher de chá de canela
- Opcional: algumas gotas de corante vermelho
- 3/4 de xícara de passas
- 6 maçãs médias a grandes
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma panela grande e funda ou forno holandês, misture açúcar, água, mel, canela, corante alimentar, se estiver usando, e passas; leve para ferver.
Reduza o fogo para baixo.
Descasque e retire as maçãs; adicione à calda.
Coloque um pouco da calda sobre as maçãs.
Cubra e cozinhe em calda quente até as maçãs ficarem macias, cerca de 15 a 20 minutos.
Com uma escumadeira, coloque as maçãs nas tigelas de sobremesa.
Para servir, use uma escumadeira para colher passas no centro de cada maçã.
Colher xarope sobre cada porção.
Sirva e divirta-se!
Variações de receita
- Polvilhe as nozes ou nozes tostadas e tostadas, antes de servir. Polvilhe uma colher de granola sobre as maçãs antes de servir. Use 1/4 de xícara de açúcar mascavo e 1/4 de xícara de xarope de bordo em vez de mel. Substitua o mel por xarope de cana de ouro, como Lyle ou Steen.
Tags de receita:
- maçã
- maçã e mel
- sobremesa
- nos regional
