O abeto
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 porção
Um coquetel de sabugueiro é um coquetel fantástico e refrescante que fará uma adição deliciosa ao brunch ou a qualquer festa no jardim. É floral e espumante, a bebida perfeita para desfrutar em um dia de primavera.
Este coquetel simples também é chamado de coquetel de St. Germain por causa do licor de sabugueiro que geralmente é misturado a ele. Se preferir, você pode pular o St. Germain e fazer seu próprio cordão de sabugueiro, que é um projeto divertido da primavera, quando as pequenas flores brancas florescem.
Ingredientes
- 2 onças St. Germain Elderflower Licor
- 3 onças de champanhe (ou vinho branco seco)
- 1 onça Club soda (ou água com gás)
- Torção de limão
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Despeje o licor e o champanhe sobre o gelo em um copo gelado.
O abeto
Cubra com refrigerante.
O abeto
Mexa bem.
O abeto
Decore com um toque de limão.
O abeto
Sirva e divirta-se!
O abeto
Dicas
- O vinho. Quando se trata de escolher o vinho para o Cocktail Elderflower, você tem várias opções. Devido à doçura do licor, geralmente é melhor escolher um champanhe seco (aqueles marcados com 'Brut'). Se preferir, mude para outro vinho espumante, como o Prosecco da Itália ou o Cava da Espanha. Também adicionamos refrigerante a este coquetel, o que significa que o seu vinho não precisa ser espumante. Em vez disso, você pode escolher um vinho branco seco como um Pinot Grigio, Riesling ou Sauvignon Blanc. O licor de sabugueiro. Antes do lançamento do licor St. Germain em 2007, precisávamos fazer nosso próprio sabugueiro cordial para este coquetel. Enquanto St. Germain torna a bebida ainda mais fácil de fazer, você pode reverter para os modos antigos e assumir esse divertido projeto de bricolage de qualquer maneira. Se você tiver a sorte de ter sabugueiro em sua região, colha as flores (você precisará muito) e use esta receita para fazer um sabugueiro não alcoólico em casa. Pique com um pouco de vodka, se quiser.
Variações
- Como alternativa, você pode fazer um licor de sabugueiro começando com um xarope simples com infusão de flores. Adicione isso à sua vodka favorita e brinque com a proporção de xarope para licor até obter um sabor agradável, macio e floral com apenas uma pitada de doçura. No entanto, muitas pessoas não tiveram tanto sucesso com essa abordagem. Uma variação não alcoólica. Se você gostaria de servir a mesma bebida para seus hóspedes que não bebem, é muito fácil. Simplesmente comece com um cordão ou xarope de sabugueiro sem álcool e cubra-o com refrigerante ou ginger ale.
Quão forte é o Elderflower?
O cocktail elderflower é um cocktail deliciosamente leve. Com a adição de refrigerante, na verdade, reduzimos a força da bebida à da garrafa média de champanhe, apesar de adicionar um licor. Em média, você pode esperar que esta bebida tenha um teor alcoólico de cerca de 13% ABV (26 provas).
Tags de receita:
- champanhe
- coquetel
- americano
- Páscoa
