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- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 32 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 6 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 1g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 32 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 6 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 437mg | 19% |
| Carboidratos totais 1g | 0% |
| Fibra alimentar 0g | 2% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 9mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
É fácil fazer sua própria mistura de especiarias crioulas em casa. Esta é a versão do famoso chef Emeril Lagasse. Esta mistura pode ser armazenada por até 3 meses. É um grampo para os fãs da caçarola crioula. Ele também é um ótimo presente personalizado de inauguração de casa.
O tempero crioulo vem de colonos franceses e espanhóis para a Louisiana. Essas populações misturadas com as populações indígenas e do Caribe na área formaram um estilo culinário único e popular. Esse tempero é incrivelmente versátil. É perfeito para receitas como jambalaya ou gumbo, mas também funciona bem como tempero para carnes. Experimentar o Big Easy em sua própria casa é tão simples quanto misturar algumas especiarias que você provavelmente já possui.
Ingredientes
- 2 1/2 colheres de sopa de colorau
- 2 colheres de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de pimenta do reino moída na hora
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de pimenta de Caiena
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de tomilho seco
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Misture bem a páprica, o sal, o alho em pó, a pimenta do reino, a cebola em pó, a pimenta de caiena, o orégano e o tomilho.
Armazene em um recipiente hermético, longe da luz.
Use dentro de três meses.
Desfrutar!
Tags de receita:
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- churrasco
