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A caça aos cogumelos é de baixa tecnologia, mas existem algumas ferramentas interessantes que você pode trazer para tornar sua expedição mais fácil e eficiente.
Obviamente, você não passearia pela floresta sem sapatos bons, uma garrafa de água, protetor solar e roupas para o tempo ruim, mas aqui estão alguns itens que você talvez não tenha considerado.
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Faca de cogumelo
Ellen Zachos
Tente trazer uma faca de cogumelo Opinel. O pincel de uma extremidade é perfeito para limpar o solo da sua colheita e a lâmina curva permite esculpir facilmente a menor quantidade de estipe de cogumelo sujo, preservando o máximo possível de carne deliciosa de cogumelo.
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Sacos individuais
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Os pequenos sacos de papel não apenas mantêm suas diferentes espécies de cogumelos separadas, mas também oferecem alguma proteção contra o esmagamento. Além disso, o papel permite que os cogumelos respirem. Fungos embrulhados em sacos plásticos podem rapidamente se transformar em mingau. Em uma pitada, você pode enrolar os cogumelos em folhas de papel manteiga ou papel manteiga e torcer as extremidades para mantê-los no lugar.
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Pocket Guide
Ellen Zachos
Existem muitos volumes excelentes de cogumelos, mas quando você está no campo, é uma boa idéia ter um pequeno guia de bolso para se referir. Ajuda na identificação e também oferece informações sobre comestibilidade. Por que desperdiçar espaço precioso em sua mochila em um cogumelo que você sabe que não é delicioso?
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Papel preto e branco
Uma impressão de esporos ajuda a identificar as espécies de cogumelos. Ellen Zachos
Ao chegar em casa, pode ser necessário fazer uma impressão de esporos para confirmar a identificação de sua colheita. O papel preto é melhor para mostrar esporos de cores claras e o papel branco é recomendado para mostrar esporos escuros. Esta é frequentemente a chave final na identificação de cogumelos.
