Riccardo Bruni / EyeEm / Getty Images
- Total: 36 mins
- Preparação: 20 mins
- Cozinheiro: 16 mins
- Rendimento: 36 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 103 | Calorias |
| 6g | Gordo |
| 11g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 36 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 103 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 6g | 8% |
| Gordura saturada 3g | 14% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sódio 131mg | 6% |
| Carboidratos totais 11g | 4% |
| Fibra alimentar 1g | 2% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 36mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Quando na temporada (início e depois no final do verão), figos frescos podem ser usados nesta receita no lugar dos secos. Elimine a água da lista de ingredientes e crie uma pasta a partir das instruções. Em vez disso, retire a carne dos figos frescos cortados ao meio e pique a carne. Adicione à massa de biscoito depois de misturada. Você precisará de cerca de 1/2 xícara de metades de figo frescas.
Ingredientes
- 1 xícara de figos secos (cortados em pedaços pequenos)
- 1/2 xícara de água
- Encurtamento de 1/2 xícara
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 375 F. Unte as assadeiras.
Em uma panela, misture figos e água e leve ao fogo médio. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até a mistura ficar uma pasta grossa. Reserve para esfriar.
Em uma tigela com uma batedeira, reduza o creme, a manteiga e os açúcares até ficar leve e fofo. Adicione o ovo e a baunilha; bata até ficar homogêneo e bem misturado.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal; bata para misturar bem.
Adicione os ingredientes secos à mistura cremosa e mexa para combinar. Misture a mistura de figo até ficar bem misturada.
Gota por colheres em assadeiras untadas. Asse por 11 a 14 minutos ou até dourar levemente.
Deixe esfriar completamente antes de guardar em um recipiente bem coberto.
Sirva e divirta-se!
Variações
- Se você não encontrar figos, sinta-se à vontade para usar datas cortadas nesses cookies. Você também pode adicionar um pouco de canela (cerca de 1/4 de colher de chá) à massa, se preferir, e dobrar nozes, como nozes ou nozes, no final da mistura. Se você estiver usando figos secos ou frescos, existem algumas receitas adicionais de figo para experimentar. Um bolo de figo com amêndoas moídas, pimenta da Jamaica e suco de laranja tem um sabor complexo, tornando-o ideal para servir aos convidados com uma xícara de café forte. Incluindo leitelho, figos frescos e nozes, o pão de figo fresco é uma receita simples para um pão deliciosamente úmido com um toque de canela para dar um toque de especiarias. E, se você tiver figos frescos extras, por que não fazer uma geléia caseira de figos frescos? Espalhe-o em um pedaço de pão torrado ou adicione ao seu prato de queijo e bolacha na sua próxima festa.
Tags de receita:
- biscoitos
- sobremesa
- sulista
- Páscoa
