Plano de projeto flexível para um simples jardim de ervas formal

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• Escolhendo Plantas

  

  Marie Iannotti

  Jardins de ervas formais - com sua simetria, nós e texturas entrelaçadas - podem parecer intimidadores. Mas, para criar um simples jardim de ervas formal, tudo o que você realmente precisa fazer é escolher uma forma geométrica, como um círculo ou um quadrado, dividi-la em seções de tamanho igual e preencher cada seção com plantas semelhantes ou complementares. Projetar um jardim formal de ervas é bastante fácil. Apenas não perca de vista a manutenção envolvida em manter a ordem em seu jardim de ervas. Quanto mais precisas as linhas, mais as plantas rebeldes se destacam como um polegar dolorido.

  Uma abordagem menos trabalhosa é dar ao seu jardim de ervas os ossos de um layout formal e preenchê-lo com plantas de ervas exuberantes que podem amadurecer, preencher e espalhar sem supervisão constante.

  Escolhendo plantas para um jardim de ervas

  Ao selecionar plantas para um jardim de ervas formal, considere os hábitos de crescimento e tamanhos maduros das plantas. Coloque trepadeiras baixas, como tomilho e camomila, nas bordas do caminho oposto para se complementarem. Coloque ervas mais agressivas, como hortelã e erva-cidreira, em vasos acima ou abaixo do solo.

  A maioria das ervas usadas para fins culinários não poderá florescer no início da temporada. Portanto, concentre-se na textura e na cor da folhagem para dar uma sensação de plenitude ao seu design de jardim de ervas.

  Certifique-se de que todas as plantas possam ser acessadas, para colheita e manutenção, sem entrar nos canteiros. Os caminhos devem ter pelo menos um metro de largura para facilitar a caminhada. Como este é um jardim formal, os caminhos podem ser pavimentados ou cobertos com mulches para fornecer o eixo para o jardim.

  O design do jardim mostrado aqui contém 20 plantas de ervas diferentes. A maioria dessas plantas floresce em algum momento da estação, mas há muita variedade apenas com as formas e texturas das plantas. Os sprawlers são reduzidos ao mínimo, para manter uma sensação um tanto formal. Você pode, é claro, improvisar da maneira que mais lhe convier.

  O esquema de cores é outro elemento unificador que aumenta a formalidade. Utiliza as combinações de cores complementares de roxo / amarelo e azul / laranja. Se a laranja da calêndula e das chagas for muito ousada para você, você sempre poderá substituir uma das variedades de amarelo mais pálido ou a rosa da calêndula.

  O centro de um jardim de ervas formal é geralmente o ponto focal. Embora exista uma formalidade, o ponto focal é uma chance de você mostrar sua personalidade em jardinagem. Poderia ser uma planta herbácea grande, como uma árvore de louro doce ou alecrim em vaso grande. Muitos jardineiros gostam de colocar um enfeite de jardim no centro de seus jardins de ervas, como um banho de passarinho, como banho ou como plantador. Outra característica popular é colocar um relógio de sol em uma pequena cama central e cercá-lo com plantas de tomilho. O capricho é permitido em um jardim de ervas formal.

  Abaixo está uma lista de plantas usadas neste projeto básico de jardim (leia para obter mais detalhes), mas lembre-se de que as plantas que você escolher (e número e variedade) dependerão das especificidades do seu jardim.

  1. Bálsamo de abelha de alfazemaTarragãoCebolinhaSálvia roxaDillLimão de oréganoOrégano gregoFronze erva-doceSálvia variegada douradaBanho de pássaros

• Cores complementares e texturas contrastantes

  

  Marie Iannotti

  A primeira cama é predominantemente verde com flores de lavanda. O contraste das texturas das folhas deve mantê-lo atraente, mesmo quando não está em flor.

  O Monarda se espalhará e talvez precise se dividir após cerca de cinco anos. O deadheading o manterá em flor por mais tempo e cortará toda a planta quando começar a parecer cansada, a revitalizará e a manterá atraente em queda.

  O coentro (coentro) é uma planta anual que se auto-semeia um pouco, se você não coletar as sementes para usar na cozinha.

  NOTA: O número de plantas sugeridas variará dependendo do tamanho das plantas compradas, do tamanho maduro da variedade sugerida e da sua paciência em permitir que o jardim seja preenchido.

  1. Bálsamo de abelha de lavanda (Monarda), 3 a 5 plantas

  Duas boas escolhas:

  Monarda x hybrida 'Petite Delight'

  • Altura: 30 - 38 cm (12-15 ") Largura: 30 cm (12") Zonas: 4 - 9 Cor da flor: Lavanda Período da flor: Meio do verão Exposição: Sol

  Monarda didyma 'Meia Azul'

  • Altura: 30 - 38 "(76-96 cm) Largura: 18 - 24" (46 - 60 cm) Zonas: 4 - 9 Cor da flor: Alfazema Período da flor: Meio do verão Exposição: Sol pleno

  2. Tomilho comum ou inglês (Thymus vulgaris), 1 a 3 plantas

  • Altura: 30-45 cm (12-18 pol.) Largura: 45-60 cm (18-24 pol.) Zonas: 4-8 Cor da flor: Rosa Período da flor: Período da flor: Primavera Exposição: pleno sol

  3. Coentro (Coriandrum sativum), 5 a 7 plantas

  • Altura: 18-24 "(45-60 cm) Largura: 9-12" (22-30 cm) Zonas: Anual Cor da flor: Branco Período da flor: Meio do verão Exposição: Sol

  4. Lavanda inglesa (Lavandula angustifolia), 1 a 3 plantas

  Escolha uma cultivar adequada ao seu clima:

  'Munstead'

  • Altura: 45-60 cm (18-24 pol.) Largura: 60-90 cm (24-36 pol.) Zonas: 5 - 9 Cor da flor: Roxo profundo Período da flor: Período da flor: Meio do verão Exposição: Sol pleno

  «Jean Davis»

  • Altura: 18-24 "(45-60 cm) Largura: 24-36 pol. (60-90 cm) Zonas: 5 - 11 Cor da flor: rosa pálido Período da flor: Meio do verão Exposição: Sol pleno

  'Perfume Francês'

  • Altura: 30 cm (12 ") Largura: 30 cm (12") Zonas: 5 - 10 Cor da flor: Roxo profundo Período da flor: Meio do verão Exposição: Sol pleno

  'Grosso'

  • Altura: 24 - 30 "(60-76 cm) Largura: 18 - 24" (45-60 cm) Zonas: 5 - 10 Cor da flor: Violeta Período da flor: Período do fim do verão Exposição: Sol

• Apresentando cores e flores

  

  Marie Iannotti

  A cama dois traz as cores contrastantes de laranja, amarelo e azul. A borragem tem flores azuis elétricas, mas pode se tornar uma planta bagunçada e desarrumada e semeia-se profusamente. Portanto, certifique-se de colher o máximo que puder usar.

  As chagas e cebolinha agem como uma borda suavizadora. Isso ecoará na cama oposta com salsa e calêndula.

  Lembre-se de que o número de plantas pode variar.

  5. Erva-cidreira (Melissa officinalis)

  • Altura: 30-45 cm (12-18 pol.) Largura: 30-38 cm (12-15 pol.) Zonas: 4 - 9 Cor da flor: Esbranquiçado Período da flor: Meio do verão Exposição: Sol pleno

  6. Borragem (Borago officinalis)

  • Altura: 30-90 cm (12-36 pol.)

    Largura: 22-60 cm (9-24 pol.)

    Zonas: Anual

    Cor da flor: azul

    Período de floração: meados do verão

    Exposição: Sol

  7. Estragão (Artemisia dracunculus)

  • Altura: 30-90 cm (12-36 pol.) Largura: 45-60 cm (18-24 pol.) Zonas: 4 - 8 Cor da flor: Esbranquiçado (inconsequente) Período de floração : final do verão Exposição: Sol pleno

  8) Chagas (Tropaeolum majus)

  • Altura: 15-30 cm (6-12 pol.) Largura: 15-22 cm (6 a 9 pol.) Zonas: 10 a 11, geralmente crescidas como uma anual Cor da flor: Tons de amarelo e laranja Período de floração: Exposição no verão : Sol

  9. Cebolinha (Allium schoenoprasum)

  • Altura: 12-18 pol. (30-45 cm) Largura: 6-9 pol. (15-22 cm) Zonas: 3 - 9 Cor da flor: Malva Período da flor: início do verão Exposição: Sol pleno

• Amarrando Tudo Junto

  

  Marie Iannotti

  A cama três depende muito do contraste da textura e cor da folhagem. A sálvia roxa é linda em qualquer época do ano, mesmo no inverno. As folhas roxas resistentes e coriáceas são compensadas tanto pela textura emplumada do endro quanto por suas flores rendadas. O endro pode desaparecer rapidamente no jardim e você pode querer iniciar novas plantas a partir de sementes, periodicamente, para manter sua colheita em andamento.

  Em seguida, há a folhagem quase espetada em forma de agulha das plantas de lavanda e suas cabeças de flores retas e delgadas. E, finalmente, uma variedade de tomilho limão, para suavizar as bordas.

  10. Salva Roxa (Salvia dorii)

  • Altura: 24-36 pol. (60-90 cm) Largura: 24-36 pol. (60-90 cm) Zonas: 4 - 10 Cor da flor: Lavanda-Azul Período da floração: final da primavera Exposição: Sol pleno

  11. Endro

  Anethum graveolens 'Fernleaf'

  • Altura: 30-60 cm (12-24 pol.) Largura: 30-38 cm (12-15 pol.) Zonas: Cor anual da flor: Amarelo Período da flor: Período da floração: Meio do verão Exposição: Sol

  Anethum graveolens «Dukat»

  • Altura: 18-24 pol. (46-60 cm) Largura: 18-20 pol. (46-50 cm) Zonas: Anual Cor da flor: Amarelo Período da flor: Período da floração: Meio do verão Exposição: Sol

  12. Lavanda inglesa (Lavandula angustifolia), 1 a 3 plantas

  Escolha uma cultivar adequada ao seu clima. Tente usar uma variedade diferente da Herb Bed One:

  'Munstead'

  • Altura: 45-60 cm (18-24 pol.) Largura: 60-90 cm (24-36 pol.) Zonas: 5 - 9 Cor da flor: Roxo profundo Período da flor: Período da flor: Meio do verão Exposição: Sol pleno

  «Jean Davis»

  • Altura: 18-24 "(45-60 cm) Largura: 24-36 pol. (60-90 cm) Zonas: 5 - 11 Cor da flor: rosa pálido Período da flor: Meio do verão Exposição: Sol pleno

  'Perfume Francês'

  • Altura: 30 cm (12 ") Largura: 30 cm (12") Zonas: 5 - 10 Cor da flor: Roxo profundo Período da flor: Meio do verão Exposição: Sol pleno

  'Grosso'

  • Altura: 24 - 30 "(60-76 cm) Largura: 18 - 24" (45-60 cm) Zonas: 5 - 10 Cor da flor: Violeta Período da flor: Período do fim do verão Exposição: Sol

  13. Tomilho-limão (Thymus citriodorus ou Thymus citriodorus 'Variegata')

  • Altura: 15-30 cm (6-12 ")

    Largura: 30-60 cm (12-24 ")

    Zonas: 5 - 10

    Cor da flor: lilás

    Período de floração: meados do verão

    Exposição: Sol

• Texturas contrastantes

  

  Marie Iannotti

  Ecoando a cama dois, esta cama de ervas apresenta um contraste de roxos, amarelos e laranja. A folhagem emplumada da erva-doce de bronze é uma boa folha para as folhas de couro do sábio dourado variegado e até a salsa de folhas planas.

  Desde que a salsa é uma bienal, pode parecer durante o inverno. No entanto, se você estiver plantando para colher, deseje substituí-lo na primavera, antes que ele se transforme em semente e se torne amargo e pouco atraente.

  14. Orégano grego (Origanum vulgare subsp. Hirtum)

  • Altura: 18-24 pol. (45-60 cm) Largura: 15-18 pol. (38-45 cm) Zonas: 5 - 9 Cor da flor: branco Período da flor: Período da floração: Meio do verão Exposição: Sol pleno

  15. Erva-doce de bronze (Foeniculum vulgare 'Purpureum')

  • Altura: 60-120 cm (24-48 pol.) Largura: 38-45 cm (15-18 pol.) Zonas: 4-9 (geralmente não duram muito) Cor da flor: Amarelo Período da flor: Período da floração: Meio do verão Exposição: Sol pleno

  16. Sálvia dourada variegada (Salvia officinalis 'Icterina')

  • Altura: 18-36 pol. (45-90 cm) Largura: 18-36 pol. (45-90 cm) Zonas: 5 - 10 Cor da flor: lavanda Período da flor: início do verão Exposição: pleno sol

  17. Calêndula ou Calêndula, Calêndula inglesa (Calendula officinalis)

  • Altura: 18-24 pol. (45-60 cm) Largura: 6-9 pol. (15-22 cm) Zonas: Anual Cor da flor: amarelo, laranja ou rosa Período da flor: Período de verão : Exposição ao sol

  18. Salsa de folhas planas ou italiana (Petroselinum crispum var. Neapolitanum)

  • Altura: 18-24 pol. (45-60 cm) Largura: 12-15 pol. (30-38 cm) Zonas: Bienal Cor da flor: branco Período da floração: Meio da primavera, 2º ano Exposição: Sol pleno

• Dando foco ao seu jardim

  

  Marie Iannotti

  Como mencionado anteriormente, o centro de um jardim formal de ervas é geralmente o ponto focal. Isso dá ao jardim de ervas sua personalidade. Aqui, o centro é um simples banho de pássaros, para complementar as muitas plantas de pássaros e abelhas usadas em todo o jardim.

  Ao redor do banho de pássaros estão duas ervas anuais que serão usadas durante toda a temporada. A aparência colhida das plantas e a funcionalidade do banho de pássaros contribuem para o envelhecimento do jardim de ervas: não parecerá estritamente para mostrar.

  19. Sortido de manjericão, 5 a 9 plantas

  • Altura: 6-36 pol. (15-90 cm) Largura: 8-24 pol. (20-60 cm) Zonas: Anual Cor da flor: Branco ou roxo Período da flor: Período da flor no fim do verão Exposição: Sol

  Existem novas manjericões para experimentar todos os anos. Alguns produtores fáceis incluem:

  • `` Genovese '' - folhas maiores do que 'manjericão', com todo o sabor. 'Canela' ou 'especiaria mexicana' - folhagem verde, flores roxas, com um aroma de canela e picante. '' Finissimo Verde a Palla '' - Plantas compactas de rápido crescimento que são ótimas para recipientes e bordas. 'Limão' - Dá um toque de limão fresco ao pesto. Folhas pequenas podem ser mais difíceis de colher.'Red Rubin '- Mantém a cor roxa durante toda a temporada com muito sabor. Maravilhoso em vinagre.

  20. Camomila alemã (Matricaria recutit)

  • Altura: 15-30 cm (6-12 pol.) Largura: 15-22 cm (6 a 9 pol.) Zonas: Cor anual da flor: Pétalas brancas / amarelo Período de floração central : Meio da primavera Exposição: Sol pleno