Salada de frutas de outono. kennejima
- Total: 20 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Plus: 20 mins
- Rendimento: cerca de 2 xícaras (serve 2)
Outono nos traz uma recompensa de deliciosos frutos do outono. Maçãs, peras e cranberries fazem uma combinação maravilhosa. Muitas texturas e sabores bonitos nesta salada: frutas frescas, cranberries secas, queijo azul, cebola roxa e um pouco de vinagre balsâmico.
Torta e doce, esta salada é uma ótima salada para iniciar uma refeição ou pode ser usada como acompanhamento para acompanhar frango ou porco.
Ingredientes
- 1 maçã grande (descascada, descascada e cortada em cubos de 1/2 polegada)
- 1 pêra (madura, descascada, sem caroço e cortada em cubos de 1/2 polegada)
- 1/4 xícara de cranberries (secas)
- 1/4 xícara de nozes
- 4 onças de queijo azul (firme, desintegrado)
- 1/2 cebola roxa (em fatias finas)
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Para provar: sal e pimenta moída na hora
- Opcional: salada mista
Passos para torná-lo
Coloque as nozes em uma assadeira e as torradas em um forno pré-aquecido a 350 F por 3 a 5 minutos. Retire, deixe esfriar e pique grosseiramente.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
Sirva simples ou sobre uma cama de alface romana ou verduras mistas.
Tags de receita:
- salada
- Escovar
- americano
- outono
