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- Total: 20 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 308 | Calorias |
| 15g | Gordo |
| 15g | Carboidratos |
| 30g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 308 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 15g | 19% |
| Gordura saturada 2g | 12% |
| Colesterol 227mg | 76% |
| Sódio 685mg | 30% |
| Carboidratos totais 15g | 6% |
| Fibra alimentar 3g | 9% |
| Proteína 30g | |
| Cálcio 255mg | 20% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta tapa rápida e fácil traz sabor mediterrâneo e cores brilhantes à sua mesa. O alho e os tomates secos ao sol são salteados juntos, depois misturados com camarão descascado e polvilhados com manjericão fresco. Sirva com pão rústico. Este prato saudável é perfeito para compartilhar com amigos e familiares ou reaquecer no dia seguinte como sobras.
Ingredientes
- 1 kg de camarão cru
- 3 dentes de alho
- 1/4 c. manjericão fresco
- 4 colheres de sopa. azeite virgem
- 1/2 c. tomate seco em óleo
- Sal a gosto
Passos para torná-lo
Descasque o camarão, enxágue e seque. Deixou de lado.
Pique as folhas de manjericão e reserve.
Descasque e corte o alho. Despeje o azeite em uma frigideira pequena e aqueça em fogo médio. Quando estiver quente, adicione o alho à panela e refogue, mexendo sempre.
Adicione os tomates e continue a refogar por 2-3 minutos. Retire o tomate e o alho da panela, deixando o óleo.
Aumente o fogo na panela para médio-alto. Refogue o camarão no mesmo óleo, até que estejam cozidos e fiquem rosados. Retorne o alho e o tomate para a panela e mexa.
Misture o manjericão picado e cozinhe por 1 minuto. Sirva imediatamente com pão.
Tags de receita:
- Tomate
- Aperitivo
- espanhol
- festa
