Se você gosta de assar pão caseiro sem glúten ou usa um dos convenientes e deliciosos produtos para pão sem glúten, como o pão sem glúten de grãos integrais da Udi, é sempre bom adicionar variedade e sabor ao que se passa entre duas fatias de pão.
Aqui estão algumas ótimas idéias de receitas de recheio de sanduíche sem glúten.
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Receita de sanduíche de Reuben sem glúten
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Faça este sanduíche em pão de sementes de cominho sem glúten com todos os ingredientes tradicionais que fazem de um Reuben um Reuben. Carne enlatada, queijo suíço, chucrute e molho das Mil Ilhas fazem um sanduíche saudável.
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Sloppy Joes
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O recheio para Sloppy Joes na maioria das receitas é livre de glúten, desde que você garanta que está usando molho, ketchup e mostarda sem glúten de Worcestershire. Se não houver bolos sem glúten na sua região, faça seus próprios bolos de hambúrguer sem glúten.
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Salada de galinha
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Um favorito que você pode fazer com frango assado, peito de frango em cubos ou mesmo frango enlatado que você garantiu que não contém glúten. As adições típicas são maionese, talvez um pouco de mostarda, cebola, especiarias, nozes, passas ou uvas. Você também pode adicionar pimentas vermelhas ou verdes em cubos, pepinos ou sementes de girassol.
Muitas pessoas gostam de salada de frango ao curry, adicionando ingredientes que você verificou como livres de glúten, como caril em pó, chutney, frutas secas ou abacaxi esmagado.
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Salada de peru
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O restante da Turquia do Dia de Ação de Graças é destinado a muitos pratos. Você pode fazer salada de peru com muitas das mesmas adições que faria na salada de frango, mas se for a temporada de férias, pense em adicionar cranberries, aipo e cebola picados. Você também pode adicionar queijo ralado para obter mais sabor.
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Sanduíches de Atum
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O atum enlatado é um alimento básico e fácil de usar para recheio de sanduíche sem glúten. Você pode misturar com maionese e saborear a simplicidade, colocando camadas de tomate e alface. Como alternativa, pique suas adições favoritas, como cebola e aipo. Você pode torná-lo picante ou mantê-lo suave.
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Salada de salmão
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Além da salada de atum, explore o uso de salmão enlatado, salmão defumado ou salmão grelhado para um recheio de salada de salmão no sanduíche. Você obterá todo esse ótimo óleo de peixe enquanto desfruta de um sanduíche adorável.
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Salada de Presunto
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A salada de presunto leva apenas alguns ingredientes, por isso é fácil garantir que eles não contenham glúten. Presunto, maionese, molho de picles e talvez um pouco de aipo e cebola crocantes em cubos fazem um recheio saboroso de sanduíche. Eles também fazem boas rolagens com espinafre em tortilla sem glúten ou pão sírio.
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Pesto
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O pesto é outro condimento sem glúten que você pode adicionar ao seu sanduíche. Você pode fazer pesto de muitas ervas diferentes. Em seguida, misture com maionese, creme de queijo ou creme de leite para espalhar. Você também pode usá-lo em salada de frango ou salada de peru para adicionar sabor italiano.
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Propagação de azeitona
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Você pode espalhar a azeitona para usar em seus sanduíches, especialmente se estiver usando carne de delicatessen como recheio principal. Você pode fazer a tapenade de azeitona se espalhar por si mesma para obter uma grande explosão de sabor, perfeita com frios italianos, ou misturá-la com maionese, creme de leite ou queijo creme para obter uma cobertura mais cremosa.
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Queijo Pimento
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Este favorito do sul era um item básico no pão branco, mas você também pode apreciá-lo no pão sem glúten. Além do uso tradicional, você pode saborear hambúrgueres, sanduíches de peru, sanduíches de frango, sanduíches de delicatessen, envoltórios ou simplesmente como um mergulho para cenouras e aipo.
