Diana Rattray
- Total: 45 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 1 caçarola (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 545 | Calorias |
| 28g | Gordo |
| 54g | Carboidratos |
| 21g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 caçarola (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 545 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 28g | 35% |
| Gordura saturada 15g | 76% |
| Colesterol 76mg | 25% |
| Sódio 641mg | 28% |
| Carboidratos totais 54g | 20% |
| Fibra alimentar 13g | 45% |
| Proteína 21g | |
| Cálcio 376mg | 29% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta deliciosa caçarola de feijão verde é uma ótima combinação de sabores. Cubra esta caçarola com migalhas de pão com manteiga ou anéis de cebola fritos franceses esfarelados.
Use feijão verde fresco ou congelado no prato e fique à vontade para usar outro tipo de queijo ralado. Cheddar, fontina e cheddar jack são boas escolhas ou qualquer bom queijo derretido.
Este prato é uma boa alternativa à tradicional caçarola de feijão verde.
Ingredientes
- 1 saco grande de feijão verde inteiro
- 2 tomates (cortados em cubos)
- 8 onças mussarela ralada (fresca, se possível)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de cebola em cubos finos
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 xícara de migalhas de pão com manteiga ou cebola frita francesa levemente esfarelada
Passos para torná-lo
Manteiga uma assadeira de 11 por 7 polegadas. Aqueça o forno a 375 F.
Cozinhe o feijão verde em uma pequena quantidade de água até ficar macio. Escorra e arrume na assadeira preparada. Polvilhe com o tomate picado e o queijo ralado. Deixou de lado.
Em uma panela em fogo médio-baixo, derreta a manteiga. Adicione a cebola e refogue até ficar macio. Misture a farinha até ficar bem misturada. Adicione sal, pimenta, creme e creme de leite. Aqueça, mexendo sempre. Espalhe a mistura de creme sobre o feijão verde e depois polvilhe as migalhas de pão ou cebola frita francesa.
Asse por 25 a 30 minutos, até dourar e borbulhar.
Tags de receita:
- Mussarela
- acompanhamento
- americano
- Natal
