Coleção de alimentos / Getty Images
- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 filetes (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 223 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 25g | Carboidratos |
| 11g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 filetes (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 223 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 12% |
| Gordura saturada 4g | 21% |
| Colesterol 34mg | 11% |
| Sódio 73mg | 3% |
| Carboidratos totais 25g | 9% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 11g | |
| Cálcio 78mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta é uma boa maneira de obter peixe frito da grelha sem usar muito óleo. Certifique-se de manusear esses filetes com cuidado para que o revestimento permaneça aceso.
Ingredientes
- 4 filetes de peixe (bacalhau, pargo, etc.)
- 2 xícaras / 475 mL de purê de batatas instantâneo
- 2 colheres de sopa / 30 mL de manteiga (derretida)
- 2 colheres de sopa / 30 mL de suco de limão
- 1 colher de sopa / 15 mL de azeite
Passos para torná-lo
Pré-aqueça a grelha e certifique-se de ter uma grelha de cozinha muito limpa.
Misture a manteiga derretida, suco de limão, azeite e alho em um prato raso. Mergulhe os filés de peixe na mistura de manteiga e enrole em flocos de batata para cobrir.
Embrulhe cada filete em papel alumínio e coloque na grelha quente. Grelhe com óleo e grelhe por 6 a 8 minutos, virando uma vez. Remova quando terminar (uma temperatura interna de pelo menos 145 F).
Tags de receita:
- Batata
- entrada
- americano
- churrasco
