O Spruce Eats / Katarina Zunic
- Total: 75 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 60 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 489 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 80g | Carboidratos |
| 23g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 489 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 13% |
| Gordura saturada 3g | 14% |
| Colesterol 74mg | 25% |
| Sódio 1377mg | 60% |
| Carboidratos totais 80g | 29% |
| Fibra alimentar 11g | 40% |
| Proteína 23g | |
| Cálcio 100mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Nada diz que os feriados são como presunto. Sim, a Turquia ganha o Dia de Ação de Graças, mas um presunto em espiral está presente em muitos feriados americanos, quando as famílias se reúnem ao redor da mesa. A batata-doce também é a favorita nos feriados, tornando esse presunto e batata-doce o melhor dos dois mundos.
Esta receita usa um bife grande de presunto, mas as sobras de fatias de presunto também podem ser usadas. É aromatizado com açúcar mascavo e maçãs e é um prato delicioso para familiares de qualquer idade. A mistura perfeita de salgados, doces e ricos em amido, esta receita irá satisfazer os comedores mais exigentes.
Tente o seu paladar com estas sobras receitas de presunto
Ingredientes
- 1 kg de presunto (ou sobras de fatias de presunto)
- 4 maçãs (descascadas e sem caroço; cortadas em fatias)
- 3 batatas doces médias (cerca de 1 1/2 libras; descascadas e fatiadas com 1/4 de polegada de espessura)
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo claro (embalado)
- 3/4 xícara de água quente
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Em uma frigideira em fogo médio, doure a fatia de presunto dos dois lados. Coloque na assadeira.
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Espalhe maçãs e fatias de batata doce sobre o presunto e polvilhe com o açúcar mascavo.
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Adicione água quente.
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Cubra firmemente com papel alumínio e leve ao forno a 350 F por cerca de 60 minutos ou até as batatas ficarem macias.
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Regue ocasionalmente enquanto cozinha.
Remova a tampa pelos últimos 15 minutos.
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Sirva e divirta-se!
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Variações de receita
- Aproveitar ao máximo o seu presunto e asse com batata-doce pode significar adicionar algumas especiarias e ingredientes adicionais. As opções são fáceis de encontrar. Você pode chamar esta receita de "temperada" adicionando 3/4 de colher de chá de pimenta da Jamaica e 1/2 colher de chá de canela lançada com as maçãs e a batata-doce antes de adicioná-la ao presunto na assadeira.Se as maçãs não forem sua primeira escolha, tente abacaxis esmagados. Para aumentar o sabor saboroso deste prato, troque o açúcar mascavo pelas cebolas picadas refogadas na manteiga e adicione o queijo suíço ralado antes de assar.
Tags de receita:
- Batata
- entrada
- sulista
- outono
