diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Total: 70 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 545 | Calorias |
| 37g | Gordo |
| 34g | Carboidratos |
| 20g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 545 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 37g | 47% |
| Gordura saturada 13g | 67% |
| Colesterol 188mg | 63% |
| Sódio 783mg | 34% |
| Carboidratos totais 34g | 12% |
| Fibra alimentar 3g | 9% |
| Proteína 20g | |
| Cálcio 370mg | 28% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Presunto e queijo suíço são parceiros naturais. O sabor doce e salgado do presunto é perfeito com o sabor levemente doce e azedo do queijo. Quando combinada em um quiche, essa combinação é ainda mais deliciosa.
Você pode substituir 1 xícara de floretes de brócolis congelados, descongelados e escorridos, pelos espinafres do presunto e quiche suíço, se desejar. Ou use aspargos cozidos picados ou até feijão verde. Você também pode usar outros tipos de queijo ralado em vez dos suíços ou Havarti. Queijos Cheddar, Colby ou Cojack seriam bons, assim como o queijo Monterey Jack. Você pode até fazer esse tempero de quiche, com um pouco de queijo Pepper Jack.
Uma quiche é simples: uma mistura de creme, ovos e queijo, misturada com outros ingredientes e assada em uma casca de torta até ficar inchada e dourada. Esta receita simples segue a fórmula usual. Embora você possa experimentar um pouco dessa receita, é melhor ficar sem os limites dos valores estabelecidos.
Você pode usar uma massa de torta pré-fabricada adquirida ou fazer uma a partir do zero. Minha receita de massa de torta de pastelaria de água quente é fácil, infalível e perfeita com este recheio suave.
Depois de saber como fazer um quiche como esse, você pode usá-lo como base para outras combinações de ingredientes. Experimente camarão, frango cozido em cubos ou deixe a carne de lado e faça uma quiche vegetariana. Nesse caso, use mais legumes picados no lugar da carne.
Sirva esta receita com uma salada verde misturada com cogumelos e tomate ou abacate, e algumas frutas frescas ou uma salada de gelatina. Um pouco de vinho branco, chá gelado ou água com gás para beber completará esta refeição.
Ingredientes
- 1 pastelaria de torta de 9 polegadas
- 1 xícara e meia
- 4 ovos (batidos)
- 3 colheres de sopa de mostarda de mel
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de folhas de tomilho (secas)
- 1/8 colher de chá de pimenta branca
- 1-1 / 2 xícaras de presunto (cozido e em cubos)
- 1-1 / 2 xícaras de queijo suíço (ralado; ou queijo Havarti)
- 1 xícara de espinafre (congelado, picado, descongelado e bem drenado)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão (ralado)
Passos para torná-lo
- presunto
- entrada
- nos regional
- outono
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Prepare a massa de torta e reserve.
Em uma tigela média, coloque meio e meio, ovos, mostarda, mel, farinha, sal, tomilho e pimenta e bata até combinar.
Coloque o presunto em cubos, o queijo suíço e o espinafre na massa de torta preparada. Despeje a mistura de ovos lentamente na massa e polvilhe com o queijo parmesão.
Asse a quiche por 40-50 minutos até que a crosta esteja dourada e o recheio esteja pronto. Deixe descansar por 5 minutos e corte em fatias para servir.
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