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- Total: 35 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 9 a 12 brownies (12 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 291 | Calorias |
| 18g | Gordo |
| 28g | Carboidratos |
| 6g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 9 a 12 brownies (12 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 291 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 18g | 23% |
| Gordura saturada 7g | 34% |
| Colesterol 96mg | 32% |
| Sódio 205mg | 9% |
| Carboidratos totais 28g | 10% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 6g | |
| Cálcio 59mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Um pote de brownie sem glúten caseiro é um presente perfeito para familiares e amigos sem glúten. Esta receita é fácil de fazer, e os brownies são ricos e deliciosos!
Esta receita de brownie sem glúten foi adaptada às dietas sem glúten de uma receita que aparece em Good Housekeeping Brownies - Receitas Favoritas para Loiros, Bares e Brownies - "Brownies Básicos de Cacau".
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha (mistura para todos os fins sem glúten, usamos a Mistura Clássica Sem Glúten da Authentic Foods)
- 1/2 xícara de cacau em pó (sem açúcar)
- 1/4 de colher de chá de fermento em pó (sem glúten)
- 1/4 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de açúcar (granulado, mais 2 colheres de sopa)
- Para a massa:
- 1/2 xícara de manteiga (amolecida, sem sal, 1 palito)
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Opcional: 1 xícara de nozes (grosso, picado ou nozes de sua escolha)
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 350 F / 176 C para assadeira de metal OU 325 F / 163 C para assadeira de vidro.
Unte uma assadeira de 20 cm com manteiga, óleo de coco ou spray de cozinha.
Para preparar a mistura seca
Coloque os ingredientes secos em uma tigela e mexa para combinar.
Peneire e embrulhe em uma jarra ou lata decorativa de um litro.
Para preparar a massa de brownie
Em uma tigela grande, misture a manteiga, os ovos e o extrato de baunilha. Bata para combinar. Adicione o frasco inteiro da mistura de brownie seco e mexa para combinar bem. Mexa as porcas (opcional).
Raspe a mistura de brownie na assadeira preparada.
Asse em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.
Observe o tempo de cozimento cuidadosamente. Quando um palito inserido no centro da assadeira sai, brownies limpos são feitos. Não cozinhe demais ou brownies será difícil!
Deixe esfriar na panela em uma gradinha por pelo menos 15 minutos antes de cortar.
Lembrete: verifique sempre se suas superfícies de trabalho, utensílios, panelas e ferramentas estão livres de glúten. Leia sempre os rótulos dos produtos. Os fabricantes podem alterar as formulações dos produtos sem aviso prévio. Em caso de dúvida, não compre ou use um produto antes de entrar em contato com o fabricante para verificar se o produto está livre de glúten.
Tags de receita:
- livre de glúten
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- Natal
