Diana Rattray
- Total: 50 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: Serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 1119 | Calorias |
| 61g | Gordo |
| 45g | Carboidratos |
| 92g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 1119 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 61g | 79% |
| Gordura Saturada 18g | 88% |
| Colesterol 300mg | 100% |
| Sódio 782mg | 34% |
| Carboidratos totais 45g | 16% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 92g | |
| Cálcio 117mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esses peitos de frango assados com mel com osso são fáceis de preparar e assar, e são deliciosos com arroz ou macarrão ou servidos com batatas assadas ou assadas. Este prato de frango é uma ótima refeição todos os dias para uma família ou prepara esta refeição para um fim de semana movimentado.
Ingredientes
- 1/4 xícara de mel
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (embalado)
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá de molho de soja light
- 4 metades de peito de frango (com osso, cerca de 3 libras)
- 1/3 xícara de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de tomilho de folhas secas
- 1 colher de chá de colorau
- 1/4 de colher de chá de pimenta do reino moída
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 400 F.
Misture o mel, o açúcar mascavo, o vinagre e o molho de soja em uma panela pequena. Leve para ferver. Retire do fogo e reserve.
Misture a farinha, o sal, o tomilho, o colorau e a pimenta em um saco de armazenamento de alimentos; adicione pedaços de frango e agite para revestir.
Coloque a manteiga derretida e o óleo em uma assadeira. Coloque o frango na assadeira, virando com uma pinça até ficar coberto com a mistura de manteiga e óleo. Arrume os peitos de frango com a pele voltada para cima; leve ao forno por 20 minutos.
Despeje a mistura de mel sobre o frango e continue assando por 20 a 30 minutos, regando algumas vezes. O frango deve registrar pelo menos 165 F na parte mais grossa, sem tocar nos ossos.
Sirva estes peitos de frango saborosos com arroz cozido quente ou batatas assadas ou assadas para uma refeição fabulosa. Rend.: 4 porções.
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Tags de receita:
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