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Pequenos utensílios de cozinha, como torradeiras, panelas instantâneas, processadores de alimentos e espremedores, podem economizar tempo e energia na cozinha. E todos sabemos que uma cafeteira é praticamente indispensável para uma família que deseja cafeína.
Dê uma olhada na cozinha - todos esses aparelhos são realmente limpos e sem bactérias? Quase todo pequeno aparelho tem algum tipo de painel de controle ou alça que é tocado toda vez que é usado, deixando o solo do corpo e bactérias como Salmonella, Listeria, E. coli, além de mofo e levedura. E o que acontece no aparelho onde são processados alimentos e bebidas? Qualquer um desses organismos pode causar distúrbios digestivos ou algo pior.
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Cafeteira ou Espresso
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Independentemente de você usar uma cafeteira gotejadora, uma prensa francesa, uma máquina de café expresso sofisticada ou uma cafeteira de cápsula única, ela deve ser limpa regularmente para um café com bom gosto e para impedir o crescimento de bactérias. As cafeteiras combinam umidade e calor, criadouros perfeitos para o crescimento de bactérias e fungos.
Para obter o café com melhor sabor (e mais seguro), todas as partes removíveis da cafeteira devem ser removidas após cada uso para limpar a borra de café e os óleos. As peças podem ser lavadas à mão com água morna e sabão ou colocadas na prateleira superior da máquina de lavar louça. Esvazie os reservatórios de água e as bandejas de gotejamento e tire um momento para limpar a parte externa do fabricante e as placas de aquecimento com um pano úmido limpo.
A tampa do reservatório deve ser deixada aberta entre cada uso, para que a área possa secar completamente.
A menos que você use água destilada todas as vezes, eventualmente minerais da água da torneira podem se acumular na máquina. Limpá-los é simples. Basta encher o reservatório com partes iguais de vinagre branco destilado e água destilada. Deixe a solução na máquina de café por pelo menos 30 minutos - uma hora é melhor - e execute um ciclo de infusão.
Em seguida, execute dois ciclos completos de infusão com água destilada e você terá uma cafeteira limpa e pronta para fazer um ótimo café.
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Liquidificador, Processador de Alimentos ou Espremedor de Frutas
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Se você já usou um liquidificador, um processador de alimentos ou um espremedor, sabe tudo sobre os respingos de comida e líquidos que podem ir a qualquer lugar, especialmente se você esquecer de usar a tampa. Felizmente, esses aparelhos são fáceis de limpar porque podem fazer a maior parte do trabalho.
Após cada uso, lave o copo liquidificador ou espremedor com água pura. Encha até a metade com água morna e uma ou duas gotas de detergente. Faça tudo girar por 15 a 30 segundos. Despeje a solução sobre a tampa enquanto esvazia o copo na pia.
Por fim, desmonte as lâminas do aparelho e as peças da tampa. Enxágüe bem com água quente e deixe secar completamente ao ar antes da remontagem. Finalmente, desconecte a máquina e limpe a parte externa da base com um pano limpo. Para espaços difíceis de alcançar entre botões ou botões, use uma escova de dentes macia e limpa embebida em uma solução de água morna e uma gota de detergente para remover partículas. Limpe com um pano limpo embebido em água pura e deixe secar ao ar.
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Grelhador, Panini Press ou Waffle Maker
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Parte do apelo de uma máquina de waffles, grelha elétrica ou prensa panini é a superfície antiaderente. Portanto, limpá-lo adequadamente não apenas evitará a contaminação cruzada por bactérias alimentares; mas preservará o acabamento nos próximos anos.
Imediatamente após o uso, desconecte o aparelho. Molhe várias toalhas de papel e use uma pinça de metal para segurá-las enquanto limpa a grelha quente ou pressiona para soltar as partículas de alimentos. Quando o aparelho estiver completamente frio, misture um copo de água morna com uma ou duas gotas de detergente para umedecer um pano limpo e macio. Use o pano para limpar toda a superfície de cozimento e quaisquer superfícies externas. Se houver um acúmulo excessivo de graxa, use uma escova de dentes macia e limpa para entrar nas fendas. NUNCA use uma esponja ou ferramenta afiada na superfície antiaderente. Enxágüe com outro pano embebido em água pura e seque com um pano macio.
Para fabricantes de waffles, grelhadores ou prensas com pratos e bandejas removíveis, lave com água quente e sabão ou coloque na máquina de lavar louça, se recomendado pelo fabricante.
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Microondas
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Respingos acontecem. A maneira mais fácil de limpar o interior de um micro-ondas é deixá-lo fazer o trabalho. Encha um recipiente seguro para microondas com pelo menos um copo de água. Processe até a água ferver; depois desligue o microondas. Mantenha a porta fechada por pelo menos 15 minutos. O vapor afrouxará as partículas de alimentos e as facilitará a limpeza sem necessidade de esfregar.
Para concluir o trabalho, use um pano macio umedecido em uma parte de vinagre branco destilado e uma parte de água morna e limpe todas as superfícies internas. Lave à mão ou coloque a mesa giratória de vidro, se houver, na máquina de lavar louça. Limpe as alças externas e o teclado com um pano desinfetante para remover bactérias.
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Suporte ou misturador portátil
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Um misturador portátil ou de pé é quase essencial se você costuma preparar alimentos. O perigo surge se as partículas de alimentos ficarem presas nas lâminas ou nos batedores. Você pode encher uma tigela com água morna e uma ou duas gotas de detergente e ligar a batedeira por 15 segundos para soltar os alimentos. Mas a maneira mais segura de limpar os misturadores é desmontar e lavar à mão os componentes não elétricos em água com sabão quente ou colocá-los - como recomendado pelo fabricante - na máquina de lavar louça.
Finalmente, desconecte o aparelho e limpe a parte externa com um pano embebido em água morna e sabão. Enxágüe com um pano embebido em água pura e seque com um pano macio. Pegue a escova macia para ficar entre os botões ou fendas que precisam de atenção especial. Um local específico para verificar se há detritos acumulados são os slots de ventilação do motor. Eles precisam ser claros para evitar superaquecimento.
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Torradeira ou Torradeira
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Migalhas e graxa acumulada podem causar incêndios; por isso, é importante limpar os fornos da torradeira e fatiar as torradeiras com frequência.
Após cada uso, desconecte os aparelhos e abra os alçapões ou agite-os de cabeça para baixo sobre a pia ou a lata de lixo para remover migalhas soltas. Para fornos de torradeira, lave a bandeja removível ou a torradeira em água com sabão quente, enxágüe e seque ao ar após cada uso.
Pelo menos semanalmente, desconecte o aparelho e use um pano macio umedecido em água quente e sabão para limpar o interior e o exterior, evitando os elementos de aquecimento. Use uma escova de dentes macia limpa para alcançar quaisquer fendas apertadas. Enxágüe com um pano embebido em água pura e deixe secar ao ar pelo menos 10 minutos antes de usar.
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Abridor de lata elétrico
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Muitos abridores de lata elétricos têm uma lâmina que freqüentemente toca o conteúdo da lata. A contaminação cruzada é sempre um perigo, portanto é melhor limpar após cada uso. Desconecte o aparelho e use um pano limpo embebido em água morna e sabão para limpar a lâmina e a carcaça. NUNCA mergulhe todo o aparelho em água.
A cada poucos meses, remova o mecanismo de corte e lave com água quente e sabão. Use uma escova de dentes para remover partículas de comida de fendas apertadas. Enxágue e seque completamente ao ar antes de remontar.
