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O orégano é uma erva perene que é excepcionalmente fácil de cultivar e floresce sob as mesmas condições em que o tomilho pode ser encontrado. Ao cultivar orégano no interior, você pode usar vasos de 15 cm, onde assumirá mais aspecto de trilha do que o encontrado frequentemente. Também como o tomilho, o orégano é uma excelente planta para lugares quentes, secos e ensolarados, o que significa que frequentemente floresce em ambientes fechados, com luz suficiente. Comprimir regularmente as folhas incentivará a planta a ser mais macia e aumentar sua colheita e até uma colheita. um único pote fornecerá mais orégano do que uma família pode razoavelmente usar.
Condições de crescimento
- Luz: O orégano prospera sob a luz forte; portanto, uma janela brilhante com o sol da manhã é perfeita. Como alternativa, pode ser cultivada com muita facilidade sob luzes fluorescentes compactas ou padrão, bem como luzes de iodetos. Em geral, quanto mais brilhante, melhor. Água: Regue regularmente, mas não excessivamente. Deixe o solo secar levemente entre as regas. O orégano é naturalmente resistente à seca. Temperatura: Média. O orégano é uma planta resistente que cresce até 50 ° F e até 80 ° F ou superior. Solo: Solo arejado, leve e de drenagem rápida. Fertilizante: Use fertilizante líquido ou complete o solo com pastilhas de liberação controlada. Para orégano orgânico, use um fertilizante orgânico ou fortifique o solo com composto. Esteja ciente de que alguns produtores juram que o tipo de composto altera o sabor das folhas, então experimente fertilizantes.
Propagação
Como a maioria das outras ervas, o orégano é normalmente cultivado a partir de ações ou sementes criadas em viveiros. Cultivar orégano a partir de sementes abre um mundo de opções para esta erva saborosa - existem muitos tipos de orégano além do padrão. Se as sementes demorarem muito para começar e você já tiver uma planta, o orégano se propaga rapidamente a partir de estacas de folhas.
Repotting
O orégano saudável é um produtor rápido e enche rapidamente a panela. Em geral, é uma boa idéia cortar a planta quando ela começar a se tornar indisciplinada, o que também deve reduzir a necessidade de repotting. Também em geral, não repote ervas de interior (nem mesmo perenes). Em vez disso, use-os por alguns meses e substitua a planta quando o solo inicial começar a mostrar sinais de exaustão, geralmente após cerca de seis meses. Idealmente, repote orégano apenas uma vez: do vaso inicial do berçário (geralmente vaso de plástico de 10 cm) para um vaso de barro de 15 cm quando chegar em casa.
Variedades
Na verdade, existem várias plantas chamadas orégano, incluindo algumas que nem sequer estão relacionadas. O orégano típico do jardim é o Origanum vulgare . Juntamente com a manjerona, é um membro da família de hortelã (uma família particularmente deliciosa de plantas). Esta planta apresenta flores roxas e é considerada um orégano com sabor mais fraco do que algumas das cultivares tradicionais, que incluem orégano turco (O. onites) e orégano italiano (O. heracleoticum). Inúmeros outros cultvars também estão disponíveis, com gostos que variam de leve a bastante picante e forte. Híbridos Organo / manjerona também são comercializados. Finalmente, a planta frequentemente vendida como orégano mexicano não é realmente um orégano, mas está relacionada às plantas de verbana.
Dicas do Produtor
O orégano é uma excelente erva para iniciantes porque é fácil de cultivar e tende a produzir muito bem. As pessoas acostumadas ao orégano seco em garrafas provavelmente ficarão surpresas com os sabores acentuados do orégano fresco - ele tem um sabor maravilhoso que parece pouco relacionado ao produto de supermercado seco. No entanto, o orégano é uma planta medicinal antiga e seu uso como agente terapêutico remonta a séculos, onde foi usado para problemas gastrointestinais e respiratórios. O orégano também pode ser seco facilmente e armazenado ou usado para criar sabores altamente saborosos. óleo de orégano.
