Fazendo biscoitos com instruções fotográficas passo a passo

Como Fazer Biscotti Delicioso

O Spruce / Carroll Pellegrinelli

Biscotti são perfeitos comidos sozinhos, com um copo de leite ou com uma xícara quente de chá ou café. Também faz o melhor presente comestível.

Aqui estão as instruções passo a passo, incluindo fotos, para fazer Biscotti. Se você está pensando em fazer produtos de panificação para festas ou guloseimas durante todo o ano, isso é perfeito para você.

Misture os ingredientes secos

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Pré-aqueça o forno à temperatura prescrita pela receita. Assadeira de graxa.

Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos com um batedor de arame.

Combinar ingredientes molhados

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Bata a manteiga até ficar macia. Adicione lentamente o açúcar até combinado. Adicione os ovos, um de cada vez. E depois extraia. Misture tudo até ficar completamente combinado.

Terminar de fazer a massa

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Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga. Misture bem.

Misture as nozes

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Misture à mão todos os ingredientes adicionais, como nozes, pedaços de chocolate ou frutas secas.

Dividindo a massa

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Divida uniformemente a massa em duas porções. Forme essas porções em toras longas de 12 polegadas. Coloque na assadeira preparada. Achatar levemente as partes superiores dos rolos, de modo que elas tenham 1 a 1 1/2 polegadas de altura.

Após o primeiro cozimento

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É assim que o biscoito cuidará do primeiro cozimento. As bordas serão douradas e os troncos serão expandidos levemente.

Logs de corte

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Quando os logs estiverem frios o suficiente para serem manuseados, corte-os em fatias de 1, 2 cm. Coloque as fatias em uma assadeira, o máximo possível.

O segundo cozimento

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Asse os biscoitos fatiados por 5 minutos. Retire a assadeira do forno e vire cada biscoito. Asse por mais 5 minutos.

Refrigerando os Cookies

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Deixe os biscoitos na assadeira por 2 minutos e depois mova-os para uma gradinha. Deixe esfriar completamente antes de guardá-los em um recipiente hermético.